日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:12+
煮小米粥可以放红糖,红糖小米粥对于美容养颜有着很好的功效,而且红糖还有着补气血的作用,所以长期吃的话对身体是非常好的。
小米粥可以放红糖。
红糖和小米本都是含铁量较高的食物,两者的搭配使得营养价值加倍。红糖小米粥补气补血养血,还有美容功能,是女性不可缺少的滋补佳品,常常被当作孕妇和产妇的膳食。其实,健康的老年人也可适当喝些红糖小米粥,有明显的抗衰老功能。
原料:小米适量,红糖适量。
制作方法:
1.将小米淘洗干净,放入锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。
2.出锅前,放入适量红糖搅匀,盛碗即可食用(注意不要加碱,因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。
每天吃一点红糖小米粥,可以起到温补的功效和延缓衰老,治疗中气不足、食欲不振、营养不良等营养问题。
红糖含有约95%的蔗糖,含糖量比一般白糖高;含有碳水化合物和甘蔗的大多数营养成分,容易被人体消化吸收,故能迅速补充体力和提供热能;含有人体生长发育不可缺少的核黄素、烟酸、胡萝卜素、叶酸、苹果酸等维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素,可刺激机体造血功能,提高局部皮肤的营养与氧气;含有氨基酸、纤维素等营养素,有效保护和恢复真皮,补充皮肤营养,促进细胞的再生;含有葡萄糖、果糖和某些天然酸类和色素调节物质。
选购小米时,应选择色泽均匀一致,富有光润,气味正常,不含杂质,碎米含量不超过6%的优质小米。而不要选择色泽混杂,碎米和杂质多的劣质小米。
目前市场上有些不法商家用姜黄粉给小米染色,因此在选购小米时一定要注意识别。可用手拈几粒小米,沾点水在手心里搓一搓,凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗,而手心会残留黄色粉状物。
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