日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:15+
正山小种是红茶中的鼻祖,是最早的红茶,历史悠久,正山红茶味道可口,被很多的品位人士所追捧,我们都知道奶茶是牛奶和茶叶制作而成的。
红茶的品行非常温和,有着暖胃效果最适合冬天喝了。而正山小种也属于红茶类,当然也有着暖胃的好处。正山小种是经过发酵烘制而成,发酵时茶叶在氧化酶的作用下会转化成红色的氧化物,从而成为红茶。国外有说法表示,正山小种是有减肥功效的,但效果并不会非常出色,只是起到辅助作用。想要减肥效果显著一些可以喝绿茶普洱茶哦~
正山小种的好处:正山小种红茶喝起来味道醇厚,不仅富含微量元素钾,还有着多种水溶性维生素哦。钾物质对于改善血液循环有很大作用,还能减少人体内的钙质消耗。正山小种中还有着锰物质,这种物质也是人体骨结构不可缺少的物质之一,多喝红茶还能强健骨骼哦!除此以外,多喝正山小种还能防止流感,皮肤癌以及中风。因为红茶中有着丰富的类黄酮化合物,这种物质的作用和抗氧化剂非常相似,能很好地预防心脏病和中风。平常适量喝红茶还是能起到养生作用的,不喝茶和每天一杯红茶的人相比,前者患心脏病的风险要更高一些哦~
茶种类非常多,但是能用来制作奶茶的,暂时没有发现多少。除了绿茶以及乌龙茶能用来制作奶茶以外,作为红茶种类的正山小种,也是能用来做奶茶的哦!正山小种作为中国十大名茶之一,泡出的茶汤是非常香浓的。而使用正山小种红茶来制作奶茶,口感更是香浓可口哦!既然正山小种也能用来做红茶,那么接下来就让Audrey教教大家,如何用正山小种制作奶茶吧~
用正山小种制作奶茶的方法:
准备材料:正山小种茶叶,漏勺,奶粉或新鲜牛奶。
做法:首先把正山小种红茶捣碎后,加入锅中放入白水煮沸。煮到茶汤比较浓时,用漏勺把茶叶茶渣捞出,再继续煮一会。最好边煮边用勺子捞一下茶水,等到逐渐浓缩以后,就可以加入奶粉或适量的新鲜牛奶了。随后可以再使用勺子捞一下让其更均匀,稍微煮沸后即可关火。先别急着开盖,等上两三分钟后开锅盖,你就会闻到一股浓郁的奶茶香味啦!而至于正山小种做出来的奶茶口感如何?尝尝就知道啦!但相信绝对不会让你失望哦!正山小种的品质比其他红茶种类要更加出色,而使用正山小种做成的奶茶,滋味醇厚且香气十足,有着淡淡的水果甜香以及松烟香。并且,正山小种的品质也是非常的好,源自武夷山天然森林生态。正山小种茶叶色泽乌润,冲泡过后茶汤呈橙红色,喝起来滋味醇厚回甘持久,让你喝了还想喝。
小tips:建议大家做好正山小种红茶奶茶后,要趁热喝哦!趁热喝不仅味道更好,并且养胃效果也是最好的,冷却后口感可没有那么好了。
1.利尿排毒:我们人体非常需要排毒,如果身体长期不排毒,很容易影响身体健康,也会影响气色。而正山小种就有着很出色的排毒利尿作用。多喝正山小种能增加尿量,从而有效排除体内的毒素和有害物质。
2.提神去疲劳:平常需要早起或是睡不好的朋友们,不妨在白天时来一杯正山小种茶吧!正山小种茶中含有咖啡:碱物质,能刺激大脑神经从而起到提神醒脑的作用。并且,正山小种茶对心脏也非常有好处,能兴奋大脑,从而起到减少疲劳的作用。
3.杀菌消炎:正山小种中有着丰富的儿茶素和茶多酚物质,能为人体带来杀菌消炎的作用。所以 ,平常多喝正山小种能预防肠炎以及痢疾等细菌性疾病哦~
1、在投茶前先用开水将茶具开烫洗一遍;
2、选用90°C左右的热水,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出;
3、投入5克正山小种,将洗茶时间控制在3-5秒,以免茶叶内含物质被过多浪费。
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