日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:26+
经常喝奶茶的朋友一定都知道烧仙草,烧仙草是奶茶饮品当中很常见的一种配料,烧仙草的味道香甜可口,深受大家的喜爱,烧仙草的性寒,一般月经期建议少吃为好。
仙草也叫凉粉草,有特殊的香气,但是仙草的属性寒凉,不仅在经期不建议吃,还有孕期和体质虚寒的人也不建议吃,仙草属于凉性食物,月经期去要少吃,就像月经期少吃西瓜一样的道理,孕妇是一定不能吃的。
正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,老少皆宜。但是孕妇不可食用冷饮烧仙草,以免对身体不利。
仙草本身的热量不高,但是通常烧仙草加进去的东西..热量就不低。
1.热的烧仙草——甜的,含糖。
2.红豆.绿豆.大花豆,豆制品都是属于主食类,一汤匙的量大概也有40卡。
3.粉圆.汤圆等东西也都是主食类。
4.上述的豆制品+圆也都有加糖。
5.花生,它是油脂类的,大概8颗就有45卡。所以热量是不少的唷。
仙草冻+仙草冰沙+芋圆+花豆+鲜奶油
仙草:仙草为拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。
芋圆:芋头做成的一种食品,有开胃生津、预防便秘的作用。
花豆:花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。
仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,老少皆宜。仙草,在粤港澳地区称凉粉草,是草本植物,高有一公尺余,采收后晒成仙草干。著名的出产地以苗栗县九华山的仙草干最出名。Milktar's 嫩滑仙草系列也是最为出名的甜点。台湾新竹县关西镇盛产仙草植物,加工制成关西仙草冻,分销菜市场及冰品店贩卖。在超级市场很少可以见到制成罐头的凉粉或仙草汁。不过罐头的凉粉往往口感没有手工制作的爽滑有弹性。冷冻饮料也有贩卖工厂制罐装仙草,呈碎粒块甜饮,名仙草蜜。
台湾关西由于夏季温湿度适中,利于仙草生长,而成为岛内首要的仙草产地,这里所种植的仙草面积虽非全台之冠,但产量却最多,品质也最好,而且香味浓厚、胶质含量高,各地做成烧仙草的原料几皆来自于此。仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品。而在仙草的故乡—关西,吃法不止这样,将其入菜炖汤,甘香爽口,迥异于一般口感咸重的客家菜肴,其中仙草鸡、仙草排骨汤口碑最佳,已成为关西代表性的菜肴之一,走访镇上小吃店,必有“仙草鸡”这道料理。
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