日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
红枣是很常见的一种食物,红枣味道甜甜的,可以搭配很多不同的食材一起食用,红枣属于进补类养生食材,经常吃红枣是有很多好处的。
吃干红枣不会长胖、
红枣含有丰富的维生素C和维生素P,多种氨基酸和多种微量元素。虽还有较多的糖分,但只要合理食用,是不会长胖的。呵呵,吃多了会上火的。 该种食物也被列为春季养生必吃十种食物。另外,早晨一起床就喝一杯淡盐水,然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发,红枣还可养颜通便哦。红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻。可以在粥里加入红枣,做成枣粥食用。另外,将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。
1、红枣和大米煮粥:
大米中含有多种维生素、矿物质、淀粉等营养物质,如果再加上红枣,不仅口感上会更好,还可以起到补中益气、健脾养胃的效果。另外,早在过去人们也意识到了这点,据《本草纲目》中记载:“红枣味甘、性温,具有补气益中、治疗脾胃不和等功效。”
2、红枣和当归牛肉煮汤:
当归中所含的当归多糖能够促进血红蛋白及红细胞的生成,当归中的有机酸能有效保护心肌细胞和调节血脂。而牛肉可以起到牛肉能够补中益气、健脾益胃作用。喝当归红枣牛肉汤对血虚证见面色苍白、爪甲无华、心悸头晕、眼花、乏力、月经量少或闭经等症有补益之效。
3、红枣和生姜红糖泡水:
女性经常喝一杯红糖姜枣茶,可以起到美容养颜作用。夏天炎热体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。
4、红枣和花生煮粥:
一日之计在于晨,建议大家在早饭中喝一碗红枣花生粥,因为温暖的红枣花生粥既能暖胃,又可以增强胃肠功能,保证营养充分消化吸收,促进脏腑功能协调,也让身体的阳气升发。
5、红枣和百合煮汤:
中医认为肺合皮毛,比如肺热就会导致痤疮。因此如果面色枯黄的话,应该多吃一些滋润肺部的食物,比如红枣百合汤就是一款非常值得推荐的“美白汤”。把百合和红枣洗净后熬成汤食用即可,百合具有养阴润肺,宁心安神的功效,鲜百合中的黏液质和维生素,对皮肤细胞的新陈代谢有益,常吃百合有利于美容养颜。
最后提醒大家:肠胃功能不好的人群不适合多吃红枣,红枣的外皮膳食纤维含量非常的高,过量使用还容易刮伤胃粘膜,出现消化不良、腹胀腹泻等症状,同时还容易损伤口腔薄弱的部位,再食用过烫的食物,导致更大的损伤。
新鲜红每100克热量为122 大卡,枣干每100克热量为264 大卡,所以,不管是新鲜的枣还是枣干都算是高热量的食物,它是可以代替主食的哦!减肥的人可以用它代替米饭馒头之类的主食,但是一定要注意体质比较躁热的人不要吃!那种体质弱的人呢是可以常这个的,女性也可以多吃这个。
红枣有补脾和胃、益气生津等功效,常用于调理胃虚食少、气血津液不足、心悸怔忡等常见病症,是一种药效缓和的食补材料,常吃红枣,能提高免疫力,降低胆固醇,保护肝脏,消除疲劳,改善心肌供血等。
红枣的调经说法
红枣中含有多种氨基酸,具有益气补血、健脾和胃的功效,红枣是补血佳品,月经量过少的女性可以经常食用,红枣有利于经期补血,还可以缓解经期腹痛,对于女性月经不调有一定的食疗作用。
食用注意
1、红枣不宜多吃,否则会引起腹胀和胃酸,湿热内盛和糖尿病患者慎食红枣。
2、肠胃不好的孩子在食用红枣时,可选择将枣皮去掉,减轻红枣对消化道的损害。
3、枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起炖。
营养搭配
红枣+小麦:补血润燥。
红枣+花生:补血安神。
红枣+板粟:健脾益气。
红枣+桂圆:补虚健体。
推荐食谱:红枣酿苦瓜
材料:苦瓜120克,红枣40克,香茅叶少许。
做法:1、苦瓜切成段,挖去瓤、籽。
2、锅中注水烧开,倒入苦瓜,煮1分钟至其断生,捞出备用,红枣放入烧开的蒸锅中,节15分钟,取出,红枣去除枣核,取枣肉,把红枣肉剁成泥。
3、将苦瓜装入盘中,塞入枣泥,放上香茅叶,把苦瓜放入烧开的蒸锅中,用大火蒸3分钟,至食材熟透,取出酿苦瓜即可。
营养功效:本品能益气补血、健脾利湿,可用于女性调理月经、增强免疫力等。
食用时间:建议经前期食用。
红枣南瓜麦片粥
材料:红枣20克,南瓜200克,燕麦片60克,冰糖25克。
做法:1、南瓜切成丁备用。
2、砂锅中注水烧开,放入红枣,加入燕麦片,用小火煮25分钟,倒入南瓜,用小火再煮5分钟,至全部食材熟透,加入冰糖,用锅勺搅拌片刻至其溶化。
3、关火后把煮好的粥盛出,装入汤碗中即可。
营养功效:本品能补血益气、消炎止痛,可用于女性月经不调、痛经等症。
食用时间:建议月经期食用
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