树番茄可以直接吃吗 树番茄的营养价值

树番茄是番茄的一个品种，树番茄又叫洋酸茄，鸡蛋果，树番茄的蛋白质含量和其它营养含量都高于一般的番茄，可以炒菜，制作果酱，也可以直接吃，吃法有很多。

树番茄可以直接吃吗

可以。树番茄又叫洋酸茄、木本番茄、鸡蛋果。树番茄的内部是鲜红欲滴的颜色，该种果实颜色鲜艳吃完之后，满嘴鲜红，也是鸟类相当喜欢的水果。树番茄含蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，树番茄可观叶赏果。果实富含果胶，制果酱、果冻均可。炒食亦佳。每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。

树番茄的营养

树番茄之所以能从国外引进国内种植，不仅是因为它好栽培，产果量大，更多的是它的营养功效。根据营养专家研究出的数据表面，树番茄含蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍

树番茄能润肠通便

树番茄这种水果可以润肠通便，它含有大量的天然的果胶，它们进入人体肠道以后可以加快肠道蠕动，能加快体内垃圾的排出，可以预防大便燥结，也能缓解人类的便秘。平时树番茄可以直接鲜食，也能制成果酱或者果冻以后再食用，不论哪种食用方式，它润肠通便的功效基本不变。

树番茄如何栽培

气候：偏好亚热带气候(例如地中海气候)，其所需的降水量为年600至4000毫米，气温大约为15至20℃。树番茄不耐寒(低于-2℃)、旱。

土壤：树番茄对土壤的要求并不高，涝渍影响也不大。