日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:32+
孕妇是可以适量的吃一些白鲳鱼的,白鲳鱼中所含有的营养价值很高,对于妈妈和宝宝都非常的好,但是不要吃多,因为白鲳鱼性质是偏寒的。
白鲳鱼是一道适合孕妇吃的食物,白鲳鱼的营养价值很高,蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都比较丰富,还含有不少微量元素,在给准妈妈带来健康的同时,还能帮助延缓衰老,让身体处于更加年轻的状态。
不过在中医认为,鲳鱼是一种偏阴冷的食物,准妈妈可以适当吃一些,但是不可大量食用,孕期应吃一些性温的食物,对于这种凉性食物要少吃,大量吃偏寒性的食物有引起流产的危险。
1对准妈妈的好处:白鲳鱼营养丰富,其中不饱和脂肪酸的含量突出,有降低胆固醇的功效。白鲳鱼还有养胃、促进消化、养血、消肿等功效,可以预防孕期贫血、改善消化不良、缓解水肿等。但鲳鱼肉属于阴性食物,建议准妈妈少吃一些,日常饮食中可以选择一些常见的鱼类。
2对胎儿的好处:白鲳鱼的营养丰富,含有不饱和脂肪酸、蛋白质和多种微量元素,可以均衡营养,促进宝宝的智力和神经系统发育。白鲳鱼有养血的功效,可以预防胎儿的先天性贫血。但是鲳鱼属于发物,所以准妈妈患有皮肤病建议慎吃,以免影响胎儿健康。
准备材料:白鲳鱼、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、食盐
做法:
1、将鲳鱼处理干净,用刀在背部划上几刀,让鱼肉更好入味;
2、将切好的鲳鱼放在碗中,加入少许食盐、姜片和料酒腌制15分钟左右;
3、取一个盘子用来蒸鲳鱼,在盘底铺上一层葱姜丝,把鲳鱼摆上去,再在上面淋一些蒸鱼豉油;
4、将鲳鱼放在锅中,开大火蒸5分钟,关火后蒸2分钟即可拿出来吃。
1白鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
2白鲳鱼忌用动物油炸制。
3不要和羊肉同食。
4白鲳鱼腹中鱼籽有毒,能引发痢疾。
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