日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:18+
大家知道土鸡蛋可以怎么吃吗,土鸡蛋有什么营养价值呢,土鸡蛋可以怎么吃呢,土鸡蛋有什么吃法呢,今天就一起来看看吧!
般来说都是十几块一斤,在很多地方还是按个算的,一个土鸡蛋就是一两块。
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
从营养价值来说,基本都差不多,心理上感觉不一样而已;要说差别,散养鸡,鸡蛋产量低,有时两三天一个蛋,鸡蛋也小,没有喂饲料,比较绿色,口感也不错;普通鸡,基本都是饲料堆起来的,一天一个蛋,个大,口感没有散养的好,营养都差不多。
1、蒸蛋
蒸鸡蛋羹不仅做起来简单,口感嫩滑,味道鲜美,不管是大人还是小孩都爱吃。早晨如果吃一碗蒸蛋拌饭,也是不错的选择。
做法:将鸡蛋搅拌均匀,放入等量的温水,大火蒸上五分钟即可。如果喜欢吃是会蒸蛋的,可以买那种食用石灰,以小包包的,成品卖。
2、茶叶蛋
味道清香的茶叶蛋是很多人的早餐必备,不仅营养,吃起来也快捷,作为不管是上学的还是上班的,这是作为营养早餐必选之一。
做法:将鸡蛋和茶叶一同煮水,加入适量的食盐和香料。待鸡蛋煮熟以后再将外壳敲出小裂缝,让鸡蛋入味。
3、韭菜煎蛋
韭菜煎蛋也是很多人喜欢吃的一道家常菜,做法简单,味道独特,营养价值丰富,尤其是爱吃韭菜人的福音。
做法:鸡蛋打开搅拌,加入切好的韭菜(韭菜切得细碎),均匀混合在一起,放入适量食盐。锅中油烧热,两面煎至金黄就可以吃啦。
4、鸡蛋汤
鸡蛋汤是我们这边比较常见的一种吃法,保留了鸡蛋原有的鲜美,再撒上葱花,即使做三菜一汤也是很容易的。
做法:鸡蛋打散,锅中放入适量的油,倒入鸡蛋,摊平,放入开水,煮开后撒上葱花就可以出锅啦。
注意:鸡蛋一定不要放太多食盐了,因为做蛋不占盐量。
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