日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
小青柑是小青柑普洱茶的简称,小青柑泡茶有着独特的醇厚滋味,很多人都喜欢喝小青柑,小青柑的泡法也有很多,味道也会有所差别。
一、小青柑整颗冲泡法
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。
二、小青柑碎皮冲泡法
这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
三、小青柑普戳孔冲泡法
这种方法在业界流传甚广,因其效果最佳,即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着白茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。值得注意的是,小青柑的冲泡水温度不宜过低,而是要100度的高温最为合适,以免香气及滋味都不凸显。
其实我要说的是,隔夜茶不要喝,隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。小青柑可以冲泡多少次呢?我们要看个头的大小,还要看冲泡的水温,十次以上是没有问题,并且排除洗茶的两次喔,懂茶妹认为,冲泡好一壶好茶很难得,毕竟这是属于你跟茶的最直接交流,也算是互动了。
小青柑是时下最兴的茶饮,健康养生,我们来看看小青柑有哪些特点,然后再看它的冲泡还有隔夜泡问题。小青柑是由新会小青柑和云南普洱茶组合合成的兼程的简称。采用的是每年8、9月份“未成年”的新会柑,与云南普洱搭配成为小青柑普洱茶。小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。
对于喝茶的时间段,有早中晚,最常见的就数饭后1-2小时喝一杯茶有助于消化的说法了。
早上:空腹时候喝一杯淡茶水可以暖胃,提神的功效。
午后:下午3点左右饮用茶,可以调理人体,增强抵抗力,还能预防感冒的功效午饭后一杯茶:当人体进餐后,血液会快速流动,而且呈现肝火旺盛的状态,喝一杯小青柑可以让口气清新,排毒解热,正好可以给身体降降火。
晚上8点左右:一杯发酵茶,小青柑属于发酵茶,在这个时间段人体免疫系统是最活跃,若是喝绿茶,对人体有一定的刺激。另外,睡前2小时最好不要饮用茶,因为有些人喝茶会睡不着觉失眠。
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