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大马哈鱼籽怎么去腥 大马哈鱼籽怎么做不腥

日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:22+

大马哈鱼籽怎么去腥 大马哈鱼籽怎么做不腥

大马哈鱼籽是一种非常美味的食材,而且营养价值也特别的丰富,不过很多人都吃不惯它的行为,其实在做的时候只需要一点小技巧就可以去除腥味了。

大马哈鱼籽怎么去腥

1.千万别放入糖,以免会有腥味。

2.除了不要放入糖,也别放入盐,因为大马哈鱼籽原本就是用盐腌制的,如果再放入盐就会特别咸。

3.醋可以去除腥味,大家可以按照自己的喜好添加适量。

大马哈鱼籽怎么做好吃

1、香拌马哈鱼籽

准备材料:马哈鱼籽、洋葱、黄瓜、青菜、胡萝卜、苹果

做法:

(1)把洋葱切成细丝装在碗里,将马哈鱼籽放在洋葱上,盖上保鲜膜放置15分钟;

(2)把胡萝卜和藕切丝焯水放凉,苹果、黄瓜切丝,香菜切成段;

(3)将上一步中制作的材料与鱼籽一起装盘,加入适量精盐、味素、香菜、洒上辣椒油拌均即可。

2、大马哈鱼籽冬瓜排

准备材料:马哈鱼籽、冬瓜、鸡蛋、淀粉、面包糠

做法:

(1)把冬瓜洗净后去皮,切成块状,鸡蛋打散备用;

(2)将冬瓜片放在盐水中浸泡,10分钟后取出用餐巾纸吸干水分;

(3)在冬瓜片上裹上一层淀粉,然后再裹上鸡蛋液,撒上面包糠;

(4)将上一步中准备好的冬瓜放入热油锅中榨,炸成金黄后撒上鱼籽,即可。

大马哈鱼籽多少钱一斤

根据目前的售价,基本上散装的马哈鱼籽价格为180元/份左右,而俄罗斯密封罐装马哈鱼籽是65元/130g。

大马哈鱼籽的价格可以根据出售方式的不同而有所差异,在市场上卖的马哈鱼籽有罐装的和散装的,罐装的是经过物理加工的包装方式,而散装的则是野生的,没有经过太多的加工,比较纯天然。

大马哈鱼籽怎么保存

1、晒干保存

大马哈鱼籽可以晒干保存,等干了后放在通风的地方。鱼籽不会坏的,而且味道依旧鲜美。

2、冷藏保存

保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以,要是太多,吃不了也可以冷冻哦。想吃的时候拿出来再解冻就行了,不过时间不能过长哦。

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