日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:21+
知了猴一般来说不建议一次吃太多,这种高蛋白的食物一次吃太多会造成负担,所以建议大家每次吃十个左右就可以了,吃多了会造成营养的浪费。
10个左右。
知了猴属于高蛋白质的动物性食物,其单个重量在5克左右,而《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》中建议一天吃50-75克左右即可,既能够满足营养需求,也不会加重消化负担,因此建议一天吃知了猴10个左右。
不好。
任何食物都要适量食用,知了猴虽然营养价值高,但是吃多了就容易造成营养过程,加重消化负担了,容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适的情况。而且大多数的知了猴都是油炸食用的,表面有一定的油脂,知了猴本身也含有脂肪,吃多了容易上火、长胖。
一、油炸知了猴的做法:
1.将知了猴洗净,去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多,可用水龙头冲洗。
2.去掉知了猴的头、脚和翅膀。
3.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰,取出晾干。
4.热锅倒入油,烧至5成热。
5.将控干水的知了猴放入油锅中,要不停的翻炒。
6.小火煎炸至金黄色即可,捞出控油。
7.装盘,根据自己口味沾点椒盐食用即可。
二、烧烤知了猴的做法:
1.将知了猴洗净,用盐水浸泡1小时左右,穿在签子上。
2.小火慢烤,期间注意刷油,撒上椒盐、辣椒面。
3.考到两面焦香即可。
1.补充蛋白质:每100克知了猴中含有蛋白质72克,是一种优质、健康的蛋白质来源,适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成。
2.补充矿物质:知了猴中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素,吃知了猴还能够为机体补充人体所需的微量元素,有益健康。
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