猕猴桃干可以泡水喝吗 猕猴桃干泡水喝的功效与作用

猕猴桃干是可以拿来泡水喝的，很多人直接吃猕猴桃干会觉得有点偏甜，而泡水的话就正好可以解决这个困扰了，下面就一起来了解下猕猴桃干泡水有什么好处吧。

猕猴桃干可以泡水喝吗

猕猴桃干可以泡水喝。

新鲜猕猴桃的营养是非常丰富的，而猕猴桃干的营养价值虽不及鲜果猕猴桃的，但也还是具有一定的营养，将它用来泡水喝之后，猕猴桃干味道也比较软糯可口，所以说还是可以继续食用的。

猕猴桃干泡水喝的功效

1.美容养颜

猕猴桃干中含有维生素A、维生素C、维生素E等维生素，这些维生素对皮肤都有一定的改善作用，可以使皮肤变得比较光滑，有色泽，减少皮肤中黑色素的存在，具有一定的美容作用。

2.延缓衰老

猕猴桃干中含有的维生素E是一种抗氧化物质，可以防止皱纹的提早生成，对延缓衰老有一定的作用。

3.促进排便

猕猴桃干中含有一些纤维素，这些纤维素对肠道的调节有一定的作用，可以加快食物的消化吸收，有促进排便的作用。

4.稳定心情

猕猴桃中含有的天然肌醇，能促进脑补活动，可以使人的心情变得比较开阔，还具有稳定心绪、镇定心情的作用。

猕猴桃干泡水要注意什么

1、脾胃虚寒的人要少喝猕猴桃干泡水，因为猕猴桃是一种寒性食物，将它制成果干之后，也还是会带有一点寒性，所以说脾胃虚寒的人不适合喝。

2、猕猴桃干泡水最好不要隔夜喝，隔夜后的猕猴桃水中含有一些微生物及细菌，喝下之后可能会出现腹痛、腹泻的情况，而且隔夜后的猕猴桃水在味道上也有一定的变化。

猕猴桃干的详细做法

1.将新鲜的、硬一点的猕猴桃挑选出来，可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的，这个无所谓的。吃起来味道区别不大。

2.将挑选出来的猕猴桃洗干净，然后用水果削皮刀将猕猴桃削皮，一定要将皮削干净。

3.将削完皮的猕猴桃切成片状，装入一个大一点的容器中，记得的猕猴桃不能切得太薄了，不然吃起来没嚼劲。

4.倒入适量的白醋和盐，然后搅拌均匀，腌制3个小时左右，这是因为我们挑选的猕猴桃不是成熟的，放盐和白醋是为了去掉猕猴桃的涩。

5.将腌制好的猕猴桃用清水冲洗2--3遍，然后浸泡3个小时，中间可以换2---3次水。

6.烧一锅开水，将水里的猕猴桃放入开水中，煮3分钟左右，直到猕猴桃变色即可。

7.用筷子将猕猴桃一片一片的从锅里捞出来，尽量不要一锅倒，不然煮烂的猕猴桃全是猕猴桃的籽。

8.趁着刚捞出来的猕猴桃还有余温，倒入备好的冰糖，然后搅拌均匀。冰糖不容易融化，所以记得每隔几分钟要搅拌一次。盖上盖子，腌制8个小时以上。

9.太阳晒的话比较慢，所以尽量有烤箱。将烤盘上铺上油纸，将腌制好的猕猴桃摆好放进烤箱里。记得要低温烤制，时间比较长，大概就是6个小时左右。

10.当看到猕猴桃慢慢开始收缩了变色了，应该就差不多了，然后试着用手掰一下，如果掰不动，那应该就可以了。