日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
银耳汤是有一定通便效果的,适当的喝一些银耳汤是可以起到通便润肠的作用的,而且在煮银耳汤的时候可以适当的加一些其它润肠食材效果会更好。
银耳汤能通便。
银耳汤是一道滋补养生甜品,含有丰富的氨基酸、维生素、膳食纤维及铁、锌、钾、钙等营养物质,有较高的营养价值,质地细腻嫩滑,还含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃蠕动,可以促进食物消化,有润肠通便的作用,适量食用能缓解便秘症状。
可以加雪梨和冰糖一起煮。
原料:雪梨1个,银耳2朵,冰糖6块。
做法:
1、将银耳洗净泡软,去硬蒂,撕成小块;
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开;
3、转小火炖50分钟,至银耳软化浓稠;
4、雪梨洗净切块,放入锅中,小火煮30分钟即可。
一周2~3次为宜。
银耳汤含有多种氨基酸、维生素、矿物质等,有较高的营养价值,是滋补养生佳品,一般来说,一周食用2~3次即可,就能补充多种营养,炎热夏季喝上一碗银耳汤,可以消暑解渴,而冬季天气寒冷,建议加热后再食用,以免导致身体不适。
1、煮的时间不够
银耳比较容易泡开,但是是不容易煮烂的,因此需要煮很长的时间才有烂的口感,一般银耳都要煮1个小时以上,有些还会煮3个小时呢。
2、泡的时间不够
银耳买的时候都是干的,因此在煮之前要泡开,泡的同时也可以把脏东西洗掉,最好的方法是先用常温水泡开,再用温水泡30分钟。
3、银耳是陈年旧货
保存了太久的银耳,更加难煮烂,往往需要更多的时间。
4、银耳是特殊的银耳
安全无硫的优质银耳,才能够出胶。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。
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