日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:18+
新鲜虫草花在吃的时候其实方法是很多样的,一般来说,都是将它和很多滋补类的食材炖在一起,这样可以最大限度的发挥虫草花的功效。
新鲜虫草花在吃的时候可以和具有滋补性的食材一起炖煮食用,常见的滋补性食物有:花胶、老母鸡、乌鸡、枸杞、红枣、香菇、墨鱼等。
虫草花是营养丰富的食物,含有维生素、矿物质、蛋白质、虫草多糖、氨基酸、微量元素等营养成分,适量食用对身体很有好处。
材料:虫草花、花胶、母鸡、生姜、枸杞、红枣。
做法:
1、花胶提前一天浸泡。
2、虫草花清洗干净。
3、母鸡放在锅中焯水。
4、用电压力锅盖上盖子炖半个小时。
5、开盖炖半个小时。
6、出锅前放适量的食用调味。
7、出锅食用。
虫草花煲汤用主要食材是虫草花,虫草花被誉为冬虫夏草的最佳替代品,它有很高的营养价值。虫草花可以平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。虫草花是改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
1虫草花最珍贵的就是附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉,所以不要太度清洗,只须用水轻轻冲洗一下即可,以免真菌孢子粉流失,影响功效。
2虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,一般煮用时间不要超过30分钟。
3虫草花是菌类,比较寒凉,烹调时记得放姜或胡椒粉。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/58489.html
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。