日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
其实莲子是可以和很多的东西一起煮的,并且和不同的东西一起煮的功效也是不同的,那今天就一起来看看莲子可以和什么一起煮吧!
莲子可以和很多东西一起煮,下面就列举几种美食的做法:
1、雪梨银耳红枣莲子汤。
材 料:
雪梨1个、银耳30g、莲子20g、红枣5枚。
做 法:
雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
功 效:
润肺镇咳、帮助消化、健脾滋阴
2、莲子粥
材 料:
莲子20克,红糖15克,糯米100克。
做 法:
去莲心与糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快好时,再放红糖稍煮片刻。
功 效:
补脾止泻,养心安神
3、银耳莲子羹
材 料:
莲子50克,银耳30克,冰糖100克。
做 法:
将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中,加清水适量,入锅中用武火蒸1小时即可。
功 效:
羹浓味甜。有润肺养胃的功能。
4、莲子人参汤
材 料:
莲子50克,人参10克,冰糖30克。
做 法:
将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟,加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时,可连同人参一同吃。
功 效:
适用于病后体虚气弱者,可补气益脾,养心安神。
5、莲子红枣桂圆羹
材 料:
莲子15克,红枣、桂圆各20克,冰糖适量。
做 法:
将莲子去心,红枣去核,与桂圆肉一起放入锅内加水适量,放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。
功 效:
补血养禾,健脾安神
日常生活中具有减肥作用的食物也不少,莲子也许却不是其中之一。那么减肥期间适合吃热量比较低,又能增加饱腹感的食物,虽然莲子有增加饱腹感的作用,但是莲子的热量高,而且减肥主要还得平常通过运动来实现,吃莲子可以减肥的机率太小了。
不能吃,因为莲子太涩,有收敛作用,会加重便秘
戒掉烟酒,因为烟酒性热会导致上火而便秘.
便秘的原因有三:
一是机体上火,去火便会釜底抽薪;
二是运动量太少,以致肠胃蠕动缓慢,长期造成肠胃功能下降.用下面的方法就会解决.
三是身体缺水,多喝水.
多吃瓜果菜蔬. 长期坚持红萝卜切块儿煮粥喝,要吃块儿喝粥.很有效的。另外,还要经常喝温开水.多运动,每天加强体力劳动锻炼,必须全身出汗才行.
莲子的功效与作用有很多,其中比较常见的就是可以养生补气补血,让人们的身体更加健康,而且莲子的药用价值也比较高,可以缓解人们的疲劳,尤其是每天需要对着电脑,对着资料的白领们,可以喝一些莲子甜汤,缓解疲劳的同时也可以提高人们身体的免疫功能,可以降低患疾病的风险。
莲子还能够起到补脾止泻、养心安神的功效。如果人们受伤流血,莲子还能够起到促进凝血的作用,还可以维持一些酶的活性,可以让神经的传导性保持住,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。上文中我们已经提到莲子有很好的促进代谢的作用,很多营养物质,都是分解代谢之后才被人体吸收的,莲子促进代谢,我们也可以更快的吸收营养。
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