日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
凉薯生吃味道其实也不错,因为它含有比较一定的糖分以及比较丰富的水分,因此直接生吃味道并不会太差,但由于凉薯寒气较重,所以建议大家不要经常生吃。
好不好吃要看个人的口味喜好。
肥大块根的凉薯富含糖类、蛋白质,它肉质洁白、嫩脆、香甜多汁,可以直接生食或者是熟吃,还能加工做成沙葛粉。香甜多汁的凉薯生吃可是很好的,比如夏季散热解暑、还对风热感冒、发热头痛有一定的疗效。
凉薯中含有大量的糖分,味道甘甜,外形和红薯、雪莲果等相似,口感脆脆甜甜的,咬起来有甘甜的汁水流出,生活中很多人都喜欢吃凉薯,其不仅可以当做水果食用,还能炒菜、炖汤和凉拌,有多种多样的吃法。
1、清热去火
凉薯生吃不仅风味出众,还颇具药用价值,它有清热祛火、养阴生津之功,生吃或榨汁饮用,可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。
2、去脂降压
凉薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的胆固醇,并能促使毛细血管扩张,降低血液粘度,改善血液循环,降压效果很好,对高血压,高血脂患者来说凉薯是一种很好的辅助治疗水果。
不好,寒气太重。
从中医的角度上来讲,凉薯是一种寒性的食物,我们吃寒性的食物,体内的寒气就会增加,如果吃的太多的话,脾胃就会变得非常的虚弱,消化功能也会大大的下降,如果煮熟或者是炒熟再吃的话,就能够有效地降低凉薯的寒气。熟吃凉薯适合所有人,而如果是选择生吃的话,只能适合那些体质比较热的人吃。
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