干贝是发物吗 干贝一次吃多少合适

干贝是属于发物的一种，因此大家在吃的时候不要一次吃太多，不然对于比较敏感的朋友们来说可能会造成身体不适，下面来给大家讲讲干贝一次吃多少合适吧。

干贝是发物吗

干贝是发物。

发物其实就是吃了以后会诱发一些疾病出现，或者是会对自身存在的病症，起到家具的作用，所以，我们选择吃一些食物的时候，确实要考虑到它是不是属于发物，干贝虽然营养价值非常丰富，但是它也是属于发物的一种，所以如果自己患有某些病症在身的话，对于干贝是需要慎重选择食用的。

干贝一次吃多少合适

干贝一般涨发品一次吃50-100g即可。

干贝若是一次食用过多可能会给胃肠道加重负担，影响肠胃的消化功能，易引起食物积滞，造成消化不良，而且干贝中含有丰富的蛋白质，若是一次吃太多，还有引发皮疹的可能;干贝中含有一种谷氨酸钠，食用后会被人体分解，在肠道细菌的作用下会转化成有害害物质，所以建议一次吃50-100g就好。

干贝有哪些功效

1、干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

2、干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

干贝的家常做法

一、芹菜炒干贝做法

材料：干贝50g，芹菜一把，肉糜适量。

1、芹菜洗净切段，干贝泡发，备用。

2、西芹焯水，颜色变深后捞出。

3、锅中下油，放入肉糜和干贝炒香。

4、把切好的芹菜倒入锅中，翻炒。

5、放入适量食盐和料酒，翻炒均匀，即可食用。

二、干贝炒蛋做法

材料：干贝50g，鸡蛋2-3个。

1、干贝洗净泡发，蒸好。

2、然后用刀背压成丝，把鸡蛋打散，备用。

3、锅中放入适量油，先把干贝下锅炒香。

4、再倒入鸡蛋，翻炒，炒散，炒香后即可食用。