日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
大家在生活中应该都吃过非常多的水果吧,但是你了解杏子吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟杏子有什么营养价值呢,以及杏子的生长环境怎么样呢,跟着小编我们一起来学习吧。
杏肉不仅味美色艳、香气宜人,还含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质、粗脂肪、糖类,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。鲜杏含有丰富的碳水化合物,钾,维生素A,维生素P,柠檬酸,番茄烃等十几种营养成分。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏中还含有丰富的维生素B17。
杏的不同品种群,对环境条件的要求差异较大。杏原产我国华北、西北,是典型的大陆性气候,生长期间喜强光、高温、抗干旱,适于北方干旱少雨的地区栽培,黄河流域为其分布中心。但现在已形成许多品种群,欧洲品种群适于夏干气候,中亚品种群抗寒、抗旱,不适应高温湿热的气候。华东品种群抗寒性差,喜温暖潮湿的气候。华北品种群冬季要求足够的低温,大多数为自交不实的品种。
1、杏子中含有天然水杨酸,水杨酸的活性跟西药常用的阿西匹林的活性很相似,所以,中草药中,也常用杏子来治疗风寒肺病,吃杏子可以生津止渴,润肺化痰。
2、杏子自身的防癌营养价值,杏子中含有胡萝卜素,儿茶酚,维生素B17,吃杏子可以补充人体需要的维生素B17,有研究表明,B17是一种有效的抗癌物质,有着杀灭癌细胞的功能,而杏子的维生素B17含量丰富,因此,有癌症的病人不妨多吃杏子。
3、水果里面都含有维生素C,当然杏子也不例外。并且杏子还含有维生素E,这是一种对皮肤抗衰老的维生素。吃杏子补充维生素C跟维生素E,促进皮肤的微循环,自然就有了美容美白的效果,皮肤也就红润有光泽了。
4、杏子本身营养价格高,含有人体所需的很多种微元素,吃杏子可以满足人体对蛋白质,维生素,铁等元素的吸收。
1.杏子一定不能空腹吃,因为空腹食用杏子会对胃造成极度损害。
2.杏子一天最好吃4-5个不能过多食用。俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”。
3.杏子不宜与生湿类食物(如肥猪肉、鸭肉等)同吃。
4.虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用,食用过多可致中毒。建议成人每天食用杏仁不超过6颗。
5.杏子具有很好的热性和滑胎性,因此孕妇不宜食用。
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