蝙蝠可以吃吗 蝙蝠有什么营养价值呢

大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧，但是你吃过蝙蝠吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟蝙蝠可以吃吗 蝙蝠有什么营养价值呢，如果你也想知道我们就一起来学习吧。

蝙蝠可以吃吗

广东有人专门捕捉蝙蝠以供食用，甚至有人当街售卖蝙蝠，十多二十元一只。并且介绍称可以煮还可以干蒸，很脆很好吃。有人会收购蝙蝠，然后卖给酒楼。村里还有人冷藏了蝙蝠，卖13元一只。其实有的蝙蝠可以吃的。蝙蝠的翅膀骨头是软骨，吃在嘴里很脆。蝙蝠肉烤着吃，很像麻雀肉。 特别提醒：不是所有的蝙蝠都能吃，少部分蝙蝠带有毒素。

蝙蝠有什么营养价值呢

1、化痰止咳，用于久咳上气，慢性支气管炎。《肘后方》：“治久咳上气，十年、二十年，编蝠除翅、足，烧令焦，末，饮服之”

2、利尿消肿，用于治疗淋病、小便不利等证。

3、益肝明目，治疗夜翳、夜视有睛光等证。

什么蝙蝠最好吃呢

有一种叫果蝠的大型蝙蝠是可以吃的，它是吃水果的蝙蝠，生活在巴西热带丛林里的土着就是靠捕食果蝠补充肉类蛋白质。它们多人合作编织巨大的网，守在果蝠出没的地方，能够捉到很多只，这个很辛苦的，要走很远的山路，还没有吃的，只有等到捕捉到果蝠，等到天亮不再捕捉才能煮上一锅肉，吃饱了再往家赶。家里的老少妇女儿童都等着这个美味肉类呢。

吃蝙蝠要注意什么呢

吃蝙蝠的时候要注意不是所有的蝙蝠都可以吃的，有些蝙蝠是有毒的千万不能吃，所以大家在吃蝙蝠的时候一定要看好不要吃到有毒的蝙蝠了，其实蝙蝠并不是很好吃，吃的人也只是少数而已很多都是涂新鲜罢了。