百合有去火的功效吗 百合有什么药理作用

百合在中医里面是一种常见的药材，百合在生活当中也可以作为食材，那么百合有去火的功效吗，百合有什么药理作用呢，下面来看看吧。

百合有去火的功效吗 

百合清润干凉，主心护肺，能够有效地改善热病后的精神恍惚、虚烦惊悸。特别是对于失眠多梦或者是烦躁不安等情况有改善的作用，而且也可以有解毒去火的效果。

百合有什么药理作用

1、宁心安神

百合有很好的药理功效，特别是对于宁心安神效果非常的显著，在出现情绪不稳定时，通过服用一些百合来进行改善的话是不错的选择，特别是对于神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症均有一定的辅助治疗效果。

2、抗疲劳、抗应激

出现疲劳时，如果能服用一些百合的话就可以起到一定的缓解疲劳作用，因为百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

3、润燥止咳

出现咳嗽肺热时也可通过服用百合进行治疗，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

胃不好可以吃百合吗

百合具有清热下火、滋补养胃的功效，非常适合患有肺结核、口臭、口干、胃炎、慢性咳嗽、胃溃疡等人群的食用。百合对于调节肠胃而言也具有很好的作用，所以说胃不好的人是可以适当的吃点百合的。

百合为什么有苦味

百合中除了含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和维生素等营养素以外，还含有多种生物碱，这些生物碱的存在，导致百合会发苦发涩，如果在制作百合炖汤时，未对百合进行格外的处理，苦味会更加重。