可以生吃番茄吗 生吃番茄的好处有什么呢

大家在生活中应该都听说过非常多的水果吧，那么你了解番茄吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟可以生吃番茄吗，以及生吃番茄的好处有什么呢？跟着小编我们一起来学习吧。

可以生吃番茄吗

西红柿能生吃。西红柿生食的话，其中的维生素和矿物质不会被破坏，人体可以达到最大的吸收。但是要适量，西红柿属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。

生吃番茄的好处有什么呢

1.治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

2.美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

3.防癌

西红柿还能够防癌，这是为什么呢？因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4.治高血压

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。

生吃番茄有什么注意的呢

1.生吃要注意

做凉拌西红柿时尽量不用糖，选择蜂蜜，毕竟蜂蜜不仅富含营养对身体健康有好处还能调理许多疾病，但要注意的是，夏天不能吃生蜂蜜，而且要吃食用糖度在39以上的蜂蜜。西红柿属寒性，尤其是脾胃虚寒及月经期间的女性不能生吃。

2.不能空腹食用

空腹时体内胃酸分泌量增多，而西红柿进入人体后，它所含有的大量可溶性收敛剂等成分与胃酸会发生反应，从而凝结成不溶解的块状物，使用后容易导致腹痛、胃胀等胃不适。

番茄含有的营养价值有什么呢

番茄中的维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中的胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。番茄还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。