保存糍粑为什么要泡水里 吃糍粑对身体有什么好处

糍粑一般在冬天吃的比较多，有的地方会自己做糍粑吃，总体来说还是很好吃的，那么保存糍粑为什么要泡水里呢，吃糍粑对身体有什么好处呢。

保存糍粑为什么要泡水里 

糍粑如果想保存一个星期或是一个星期以上上的时间，建议最好保存在水中，每隔一到两天换一次水，这样可以保证糍粑的口感不会发生太大的变化，糍粑也不会太容易变质，保存糍粑最好是阴凉处，控制温度大概在十摄氏度左右，不宜过高。 糍粑在做好之后可以用保鲜膜将其密封放入冰箱中进行冷冻，这样储存的时间会更加的长一点。

吃糍粑对身体有什么好处

1、补充人体所需的能量，糍粑的热量高，可以补充人体所需的能量。

2、提高人体免疫力，糍粑中所含的碳水化合物和脂肪被人体吸收对人体免疫力具有一定的功效，且糍粑中的热量和糖分对免疫力的提高也具有一定的功效。

空腹吃糍粑好不好

空腹可以吃糍粑，但是要适量。 糍粑是由糯米蒸熟捣烂后而制成的美食，糯米空腹可以食用，只是不可以吃太多，糯米粘性大，不易消化，多吃会加重肠胃的味道，引起腹痛腹胀等肠胃不适反应。

吃糍粑注意事项

1、发热，咳嗽口痰黄，黄疸，腹胀的人禁止食用糍粑，发热时，肠道处于相对的抑制状态，只能吃一些流食好消化的食物，否则会加重病情。

2、糍粑最好不要和豆浆一起吃，两种东西都是含糖量高的，一起吃，会导致我们变得肥胖。

3、糍粑不可以跟鸡肉一起吃，会引起身体不适。