日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
芸豆是一种营养价值很高的食物,相信很多人都有吃过,它的做法也是十分多样,不管是炒着吃还是炖着吃都很美味,那么芸豆不能和哪些食物同时吃呢?
1.田螺
芸豆和田螺是相克的两种食物,其中所含的一些营养物质会产生冲突,引起化学反应,特别是对肠胃会造成严重的刺激,如果把芸豆和田螺一起吃的话,会容易造成结肠炎的出现。
2.海鲜
海鲜是属于生冷的食物,如果把芸豆和海鲜一起吃的话,那么会使自己的肠胃受到刺激,会引起腹泻腹痛,而且也会造成痛风的情况出现,所以一定要注意平时在吃芸豆的时候不要吃海鲜。
3.虾
芸豆和虾也是属于相克的食物,如果把它们结合使用,会导致肠胃受损,不仅不利于营养的正常吸收,还会让自己的肠胃负担加重,影响到正常的消化和吸收,严重的还有可能会引起一些肠胃方面的疾病。
芸豆和田螺相克。
芸豆确实滋味很好,营养很棒,但是在吃芸豆的时候千万不要吃田螺,因为芸豆和田螺是相克的两种食物,它们其中所含的一些营养物质会产生冲突,引起化学反应,特别是对肠胃会造成严重的刺激,如果把芸豆和田螺一起吃的话,会容易造成结肠炎的出现,严重影响到自己的健康状况,所以吃芸豆的时候千万不要吃田螺。
1、提高人体免疫力
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
2、缓解慢性疾病
尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3、护发
吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。
食材:芸豆、五花肉、土豆、葱、姜、八角、酱油、盐、水。
做法:
1、将五花肉切成片,把芸豆洗净掰成段。土豆去皮切成块。
2、热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。
3、再放入芸豆。翻炒至芸豆变色。
4、再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀。盖盖炖5分钟。
5、再放入土豆块翻炒均匀。盖盖再炖8分钟出锅即可。
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