日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
大家在生活中应该都吃过毛肚吧,但是你了解毛肚吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟毛肚有什么营养价值呢,以及吃毛肚有什么好处呢?跟着小编我们一起来学习吧。
100克牛肚的营养成分如下:蛋白质14.5克,脂肪1.6克,胆固醇104毫克,维生素A含量2微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.13毫克,烟酸2.5毫克,维生素E含量0.51毫克,钾162毫克,磷104毫克,钠60.6毫克,钙40毫克,镁1.8毫克,锌2.31毫克,锰0.21毫克,铜0.07毫克,硒9.07微克,热量72千卡。
1、滋补身体:毛肚是一种富含营养的保健食材,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素等有效成分,食用可以补充身体营养、提高身体的免疫力,具有极好的滋补身体的作用。
2、滋润头发:食用毛肚不仅有益身体健康,对人们的头发也具有一定的好处,毛肚中含有一定硫胺素成分,这种成分具有滋养头发的作用,对于一些头发干枯毛躁的人来说,食用毛肚有益于头发健康。
1、毛肚是生活中常见的滋补食材,但是需要注意,毛肚在吃的时候也有一定的搭配禁忌,比如毛肚不能和赤小豆一起吃,这样容易影响人体吸收影响。
2、毛肚虽然是不错的营养食材,但是任何食物在食用的时候都要注意用量,毛肚也不例外,毛肚食用过多容易导致消化不良、肠胃不适等不良症状。
1、麻辣毛肚:炸话花生米,然后捣碎,制作一个料包,烧水,水开后放入毛肚和料包,毛肚切条,然后加入调料搅拌即可。
2、凉拌毛肚:毛肚下水加料酒去腥,碗中放芝麻酱等调料搅拌,然后放入毛肚和葱花香菜即可。
3、水爆毛肚:锅中加水和火锅底料煮开,碗中放入生抽等调料做酱汁,粉丝下锅煮好捞出,毛肚下锅烫40秒,淋上酱汁拌匀即可。
4、红油毛肚:烧水,水开后加入调料和毛肚,炒芝麻和花生米,毛肚切片,红油加生抽和醋搅拌,然后倒入毛肚和芝麻花生即可。
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