什么是公主蛋糕呢 公主蛋糕为什么加公主蛋糕呢

大家在生活中应该都吃过非常多的美食吧，但是你了解公主蛋糕这种食物吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是公主蛋糕呢，以及公主蛋糕为什么加公主蛋糕呢？跟着小编我们一起来学习吧。

什么是公主蛋糕呢

公主蛋糕，因二十世纪初三位瑞典公主特别喜爱这种糕点而得名。鲜绿色的杏仁糖衣表皮，里面夹一层厚厚的淡奶油，中间裹着层层的松糕、果酱、香草乳蛋糕和生奶油。厚重的甜味搭上奶油的香味，入口即化的口感让很多人都迷恋不已。

公主蛋糕为什么加公主蛋糕呢

在瑞典烹饪史上，公主蛋糕可谓后起之秀，20 世纪 20 年代由 Jenny ?kerstr?m 首创，她是国王古斯塔夫五世的哥哥卡尔·贝纳多特亲王的女儿 —— 玛格丽塔公主、玛尔莎公主和阿斯特丽德公主 ——的老师。因为公主们特别 喜欢这款蛋糕，人们便称之为“公主蛋糕”。

公主蛋糕是什么样子的呢

在瑞典各地的面包店橱窗里，都能看到亮绿色的公主蛋糕（瑞典语：prinsesst?rta）—— 这种顶端饰有明亮的粉色糖玫瑰的蛋糕是瑞典人永远的最爱。多层黄色海绵蛋糕，中间夹有果酱和香草乳蛋糕，淋上厚厚的奶油，最后再用薄薄的一层绿色杏仁蛋白糖将蛋糕仔细包裹。

公主蛋糕怎么制作的呢

1.烘烤两个方形蛋糕层和一个圆形蛋糕层，任何你选择的味道。从平底锅上取下层，让它们冷却。注：布丁蛋糕和磅蛋糕层，保持湿润。

2.冰霜之一上方的方形蛋糕层; 将第二个正方形层放在第一个方形的顶部，然后将蛋糕的顶部和侧面冰封。

3.修剪圆形的蛋糕，使其成为一个7“的圆形，放置在磨砂的方形蛋糕上，并将其顶部和侧面霜冻，这就是你的城堡的基本结构。

4.将四个冰淇淋锥的外表面霜化，并将它们放在蛋糕的角落上作为“炮塔”。

5.装饰闪闪发光的糖和糖果你的城堡; 使用装饰结冰概述窗口和栏杆。可选：霜冻一个全麦饼干，放在公主城堡旁边，做一个吊桥; 使用甘草花边为吊桥做链条，并用结冰来固定它们。