什么样子的蘑菇是毒蘑菇呢 如何分辨毒蘑菇呢

大家在生活中应该都听说过或者吃过非常多的蘑菇吧，但是你了解蘑菇吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么样子的蘑菇是毒蘑菇呢，以及如何分辨毒蘑菇呢？跟着小编我们一起来学习吧。

什么样子的蘑菇是毒蘑菇呢

1、大多数的毒蘑菇外形美丽，色泽十分艳丽，看上去就像是身穿华丽服装翩翩起舞的美丽仙女。切不可被它们的外表所迷惑。

2、不少毒蘑菇的菌盖上都长着肉瘤，或者是菌柄上带有菌环和菌托，比如常见的毒蘑菇毒鹅膏就有菌托。

3、有很多毒蘑菇在采下来之后容易变色，或者是在它们“受伤”后很快就变色。

4、很多毒蘑菇喜欢生长在高温（22度到32度）、高湿的环境中。因此，在炎热潮湿的夏季和初秋，见到毒蘑菇的几率要高一些。

5、不少毒蘑菇都是柔软多汁的，而且其汁液比较浑浊，就像纯牛奶一般。

6、很多毒蘑菇的口感都不好，味道谈不上鲜美，反而是麻辣、发苦等，让人难以下咽。

如何分辨毒蘑菇呢

1.生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

2.颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

3.形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。

4.分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

5.气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

6.测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。

毒蘑菇中毒症状一般是什么呢

1、恶心呕吐

吃蘑菇中毒后会出现恶心呕吐，这是由于蘑菇里面的毒素影响到胃粘膜，造成胃部出于自我保护的本能而出现恶心，呕吐的现象。

2、发烧

在吃蘑菇中毒以后，通常会发烧，而且精神状态也比较差，所以在遇到这些情况以后，要立即就医。

毒蘑菇中毒应该怎么办呢

首先要呼叫救护车急救，然后我们可以采取的措施是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，随后把手指伸进咽部催吐，可反复多次。催吐后，最好让中毒者饮用盐水，以补充体液的丢失，防止休克。若对已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。有些病人需做好保温。有寒战患者应加盖毛毯保温。