日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
紫薯馒头在外面能看到很多,很多人都喜欢吃紫薯馒头,紫薯馒头有营养,那么紫薯馒头怎么做好吃呢,紫薯馒头有什么营养呢,来看看吧。
1、把紫薯洗干净,蒸熟之后放凉,去掉皮搅成碎。
2、在紫薯中加入面粉以及泡打粉,酵母粉、食用油、白糖,再放上适量的水,一起和成面团,醒上大概半个小时。
3、把面团分成多个等分,制作成馒头的形状,隔水蒸上大概十分钟紫馒头就可以吃了。
紫薯馒头里面含有非常丰富的蛋白质,而且还含有人体所需要的氨基酸,维生素a,维生素b,维生素c,钙,铁,磷等各种天然矿物质元素,其中硒元素以及铁元素的含量就非常多,平时适量的吃一些对身体健康是有好处的。
能适量的吃。 紫薯中的纤维素是非常高的,适量的食用可以促进肠胃蠕动,还可以帮助清理掉肠胃中所滞留的粘液、积气和毒素,还可以保持大便畅通,改善消化问题,有助于预防胃肠道疾病产生。
米饭更好消化。 米饭和馒头的原材料就是大米和小麦,这两种都含有植酸,而植酸又能够有效的促进我们人体消化,当然你在烹饪米饭过程中并不会破坏掉植酸,所以吃大米有利于人体对锌的吸收,但是馒头在制作过程中会发酵,进而就会损失一些植酸,所以相对米饭比馒头更容易让人消化,这也就是为什么在生病的时候,医生会建议人们喝一些大米粥。
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