日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:31+
兰香子是一种很常见的食材,它一般可以直接泡在牛奶或者果汁里面吃,味道特别的好,而且对身体也有很多好处,那么兰香子可以天天吃吗?
兰香子不适合天天吃。
兰香子从中医的角度来说属于凉性的食物,虽说有减肥瘦身的功效,但并不适合天天食用;而从营养学角度来看,香兰子纤维素含量过高,适量食用对身体有益,天天食用会持续性增加胃肠负荷,对胃肠功能损伤严重。
正常情况下没有什么副作用,但是吃多了是会产生下面这些副作用的:
1.便秘
少量的食用兰香子利用其中的膳食纤维,刺激胃酸的分泌,促进胃肠的蠕动可防治便秘,但这食物中膳食纤维太高,100g中含膳食纤维在25g以上,不适合多吃,摄入太多反而会引起粪便过于干燥,反而出现便秘、腹胀症。
2.过敏
兰香子成分比较复杂,含有很多植物性蛋白质,其中部分是异体蛋白,有致过敏的可能,尤其是过敏体质的人和小孩不适合食用。
3.致畸
兰香子中含有一种草蒿脑物质,是一种基因毒性天然成分,在孕期食用有致畸的可能,并且兰香子中草蒿脑的含量还很高,因此,孕妇不建议食用。
4.肥胖
兰香子的子仁中含有大量的不饱和脂肪酸,甚至已经达到了可以榨油的浓度,不饱和脂肪酸虽然是人体必须脂肪酸,若是食用过多也会导致脂肪在体内囤积,引起肥胖。
食材:兰香子1小勺,开水适量,蜂蜜适量。
做法:将兰香子放进杯子中,冲入半杯凉开水,浸泡1~3分钟,滤掉水分,当做洗茶,再充满杯凉开水,浸泡5~10分钟,调入适量蜂蜜即可饮用。
兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产于印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果,有几千年的食用历史,是一种带来健康及体力和耐力的食物。
兰香子含有脂肪、蛋白质、膳食纤维、各种矿物质以及维生素,其中以脂肪酸对人体最有益,兰香子果实中约含有32.5%的不饱和脂肪酸,其中70.8%为α-亚麻油酸,而蛋白质中20.3%为人体必须的氨基酸组合,约含有18种,可帮助体力的维持,促进新陈代谢,调节生理机能,增强体力,减少疲劳感,使精神旺盛。
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