山楂酱可以降血压吗 山楂酱可以降血脂吗

众所周知，山楂是一种十分健康的食品，山楂酱是用山楂做的，营养价值自然也是十分的高，那么患有高血压和高血脂的朋友们吃山楂酱有没有用呢？

山楂酱可以降血压吗

有一定降压作用。

山楂酱对于降低血压能够起到很好的效果，服用山楂酱可以扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长，当山楂与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延长，高血压的患者平时可以适当的服用一些山楂酱。

山楂酱可以降血脂吗

山楂酱具有降血脂的作用，高血脂的病人可以在饮食中添加一些山楂酱，能够使血脂降低。血脂过低的人多食山楂酱会影响健康。

山楂酱的做法

1、山楂洗净，放盐泡20分钟。

2、把山楂剖开。

3、去籽和脐部。

4、全部做好放在盘子里。

5、锅里烧两碗开水，放入山楂。

6、煮至山楂透明，放入冰糖。

7、用勺子把山楂搅碎。

8、看看山楂碎的程度，转小火继续搅。

9、直至山楂酱粘稠，放少许盐搅匀。

10、用干净的容器盛起。

山楂如何挑选

1、山楂的外皮：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。

2、山楂的颜色：颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。

3、山楂的软硬：山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。

4、山楂的大小：太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错的。