日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:15+
水面筋里面的成分其实挺简单的,自己在家做就十分方便,孕妇想吃的话,自己在家做就可以,外面卖的水面筋建议还是少吃,不能保障它的卫生。
可以适当的吃一点。
水面筋于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,孕妇是可以吃水面筋的,但最好不要吃烤面筋,油面筋以及辣味的面筋,毕竟烧烤、油腻和辛辣类食物对于孕妇来说都是有不良影响的。
不能。
水面筋的营养价值确实不菲,各类营养素的含量都比较的充分,尤其是含有的蛋白质含量特别高,此外也含有相当不错的碳水化合物以及丰富的维生素物质,对于我们的身体的滋补效果不言而喻,但是要知道水面筋毕竟是经过发酵过的面粉制作而成的,所以吃水面筋的话要注意控制量很重要,水面筋是不可以经常吃的。
主料:五花肉700g、水面筋1000g
辅料:油适量,盐适量,味极鲜适量,姜适量,葱适量,料酒适量。
具体步骤:
1、将面筋浸泡在清水中大约20-30分钟。
2、拉出一块,抻平,放上肉糜。(肉糜是事先做好的哦,五花肉剁成肉糜,加入适量的盐、味极鲜、姜末、葱花,搅拌均匀.这里的肉糜还可以根据各人喜好,加入鲜虾泥等提升鲜味!)。
3、将肉糜用水面筋全部包裹住,注意要细心点,不要露馅了,想包汤圆一样把肉糜包好。
4、将一个一个包好的水面筋肉团子轻轻的放在清水里。
5、准备一锅烧开的水,将做好的面筋丸子依次放入。注意要分别下锅以免粘住哦!
6、盖上锅盖煮8分钟左右。
7、揭开盖子,等水面筋稍微憋下去一点,再加入适量的盐油调一下味。美味可口的水面筋包肉就可以出锅啦!
平时吃水面筋确实需要控制量的,而且不能长期食用,除此之外还要注意,水面筋一定要挑选优质的新鲜的,因为只有优质新鲜的水面筋才能够确保其营养,吃到肚子里面才能够更加的便于消化吸收,水面筋在食用前一定要确保烧熟了以后才能吃,否则的话会出现消化不良的情况,希望大家能够正确的对待。
水面筋的制作过程中帮助了一些调味料和一些酵母,如果长期摄入的话,会影响到自己的健康,而且也会对自己的肠道增加一定的负担,适当的吃一些是没有问题的,但不适合长期食用,这是需要大家一定要注意的。
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