日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:26+
人参果是很多人都喜欢吃,人参果有长果和圆果之分,那么人参果长的好还是圆的好呢,人参果没数能吃吗,下面一起来看看吧。
从口感上来说圆果更好。 人参果中含有维生素、钙、铁、磷等营养物质,而市面上的人参果分为圆果和长果两种,圆果又称为水果型人参果,其外形圆润,味道清甜,水分充足,口感水润爽滑,而长果的果型为细长,一般为紫色或者白色,甜味相对圆果来说较淡,还有些沙粉的口感,也有人说尝起来有股鱼腥味,所以一般人会选择圆果。
通常情况下,人参果建议吃熟的,其口感和营养都是比较不错的,而没熟的人参果也是可以吃的,并没有毒性成分,也不会对身体有所影响,当然其口感和营养上会有些下降,若是买的人参果没熟,建议用含有乙烯的水果催熟或者在太阳下晒一段时间,但是需要注意晒的时间不宜超过4小时,以免水分流失过多食用口感干瘪、无味。
温性。有人说人参果是热性,也有人说人参果是凉性,其实人参果是一种温性水果,其富含多种维生素、氨基酸、高蛋白等,属于茄科类的人参果,其营养成分也是远高于日常生活中吃到的苹果等,是补充营养的不二之选,另外,人参果还有保健安神的功效,适量食用对人体有好处。
可以不削皮啊,看个人喜好。 如果将人参果当做是水果直接吃的话,其果皮可去可不去,不过去皮之后味道会更好一些。去皮之后的人参果,吃起来是甘甜爽口的,而如果连皮一起吃,可能会影响到口感。
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