可乐鸡翅怎么做好吃 可乐鸡翅的简单做法

大家在生活中应该都吃过可乐鸡翅吧，那么你了解可乐鸡翅吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟可乐鸡翅怎么做好吃，以及可乐鸡翅的简单做法？

可乐鸡翅怎么做好吃

第1步、准备所需食材。

第2步、鸡翅洗净两面各画一刀，加盐料酒白醋八角拌匀腌制半小时。

第3步、热锅加油将鸡翅摆放锅中煎熟，腌汁留着备用。

第4步、待两面煎至变色后放入花椒炸香。

第5步、倒入腌汁煮一下。

第6步、倒入可乐没过鸡翅盖上盖子焖。

第7步、待快收汁时加老抽味极鲜拌匀再焖一分钟收汁即可。

可乐鸡翅的简单做法

1、鸡翅改花刀，锅中加入水烧开，放入盐，鸡翅。

2、姜切丝，锅中倒油，加适量糖小火炒糖色。

3、放入姜丝，八角爆香，放入鸡翅，加少量盐，适量料酒，适量可乐。

4、小火炖10分钟，加少量生抽大火收汁，出锅时撒上葱花即可。

做可乐鸡翅有什么注意

做的时候，注意火候，别等鸡油大量出来后再上可乐，那样着色不好，味道也差；在鸡翅变色的时候开始加入可乐，不要提前加，否则没味儿；在加入可乐后开始调低火候，便于鸡翅吸收。

可乐鸡翅用料

鸡中翅8个，可乐一杯，料酒一汤勺，盐适量，（根据个人口味儿定）生抽9ml，老抽6ml，桂皮半支即可，（当然这也是根据个人口味而定，可有可无。）生姜片6片（这个也是可有可无的）好了，材料都准备齐全了，就可以开始操作了。