日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:24+
平菇在菌类中是很受欢迎的一种食材,它有着极高的营养价值和很美味的口感,在很多地方都经常能见到,那么经常吃平菇的话会胖吗?
一般不会发胖。
平菇的热量并不高,一般情况下每100克的平菇所含有的热量仅仅为20大卡,一般情况下我们食用了100克的平菇之后所摄取的热量仅仅只需要散布26分钟,便可以将所摄取的热量全部消耗掉,所以根据这个指标,大家也可以看出平菇是一种热量非常低的食材。
可以吃,平菇的热量和脂肪含量都极低。
平菇中的纤维素含量是极低的,几乎可以忽略不计,而平菇中的脂肪含量,每100克的平菇的脂肪含量,只有0.1大卡,另外平菇中的碳水化合物含量为每100克的平菇中含有3.2大卡,通过对这些指标的观察,我们也就可以明白,为什么平菇的热量非常的低。
1、先把鸡蛋打在碗里,加入少许的盐把鸡蛋搅拌碎备用,接着把平菇清洗干净撕成小条,再切好葱花,一切准备就绪;
2、倒油入锅,然后把碗里的鸡蛋倒入锅中翻炒,把鸡蛋炒熟之后就先倒出来碗里;
3、接着再放葱花进入锅中烧热,再加入平菇一起翻炒,加入适量的盐,再加点胡椒粉,接着再倒入鸡蛋一起混和在一起翻炒即可。
1.看颜色:平菇的颜色比较多,大致分为深色、浅色、乳白色三个颜色种类,其中深色品种的平菇品质是最好的,其肉质肥厚、鲜美香浓、口感润滑。
2.看根部:其次就是看平菇的根部,挑选平菇的时候最好是选择根部的小根部比较小或者比较少的,这样的平菇口感和营养成分会更加的好和高。
3.看外观:然后就是看平菇的外观,首先要选择表面比较光滑的平菇,再则是要选择大小适中的平菇,这样的平菇是比较鲜嫩和新鲜的,不会太老也不会太嫩,属于品质比较好的平菇。
4.看泡水:最后是看平菇有没有泡水,泡水的平菇味道是比较差的,可以选择用手掐平菇,若是有水分出来,则说明泡水;或者是看平菇背面褶皱,若是褶皱都粘在一起,也说明泡过水,不建议选择。
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