日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:11+
双皮奶是很大众化的甜品了,它是一种很健康的食品,原料就是鸡蛋和牛奶,再加上一些水果作为装饰,那么,在空腹的时候能不能吃双皮奶呢?
不建议空腹吃,饭后吃比较好。
双皮奶里的蛋白质含量丰富,能够使钾钠维持平衡,能够消除水肿和增强自身的免疫力,还可以降低血压和缓冲贫血,对人体的生长和发育是有利的,但是空腹最好不要吃双皮奶,一般情况下甜品都是在饭后吃的。
可以吃,建议吃常温的或者热的。
双皮奶这种食物的主要原材料是水牛奶里,面含有的蛋白质很多,女性在经期可以适量的食用,能够有效的补充体能,在平时面色发黄的女性吃完这种食物之后,有很好的补血作用,在这时你需要保持乐观的心态,也要有充足的睡眠,在饮食上面多吃些温热的食物,避免吃寒凉的东西,不要在湿漉漉的地面上长时间坐着,更不能淋雨。
1、双皮奶的营养价值高,男女老少都可以吃,它还富含磷,对骨骼和牙齿比较好,还能促使成长以及修复身体组织器官,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
2、双皮奶的磷也比较丰富,是比较重要的成分,可以增强记忆力,使脑功能衰退得到延缓,还可以使血小板的凝集得到有效抑制,还可以预防脑血栓的形成。双皮奶的钙含量也很丰富,而钙是脑代谢最重要的物质。
材料:一大碗蒙棋牌奶(400ml左右),蛋清二只,白砂糖二勺。
做法:
1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
3、等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。
4、最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了。
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