日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:22+
胡辣汤是南方的一种小吃非常有名很多的北方同学应该都不知道吧,今天小编就和大家介绍一下这个到美味的小吃,究竟胡辣汤怎么做好吃我们一起来了解吧。
1、熟牛肉30g,花生米12g,干木耳5g,海带丝20g,干丝15g,老抽1茶匙,面粉80g,粉条20g。
2、面粉加入清水揉成面团,再放入碗中,加水刚好没过面团,将其洗制成面筋和面筋水备用。
3、干木耳泡水切丝,熟牛肉切丁,锅中加水放入牛肉丁,面筋,粉条,花生米,海带丝,干丝,木耳丝。
4、倒入面筋水,搅拌,加盐、老抽、陈醋煮至面筋全熟即可,最后可根据个人口味加入胡椒粉。
1、金针菇,豆片丝,还带丝,黄花菜,海带丝依次下锅煮熟。
2、花生米。木耳丝,火腿丝,粉条准备好在一边备用。
3、起锅烧油,放入牛肉丁爆香,然后加水。
4、把配菜放进去,放牛油,芝麻酱,老抽,咸盐,黑胡椒。
5、最后快熟的时候放水淀粉,然后就可以起锅了,胡辣汤还可以搭配油条吃。
6、胡辣汤可以搭配油条一起吃。
1、胡辣汤里面含有的姜蒜和胡椒粉,有刺激胃黏膜、汗腺作用,能增强胃肠蠕动、驱寒,加速新陈代谢。
2、胡辣汤的味道微辣带酸,容易引起大家的食欲,有开胃的效果。
3、胡辣汤里面的胡椒粉,它里面的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化,所以在吃食物较油腻的时候就可以配一碗胡辣汤。
不算很高的,胡辣汤的热量:124 大卡(100克)此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
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