蛋包饭的美味做法 如何自制蛋包饭

在生活中有着一群对美食非常热爱的人们，他们最喜欢的事情就是吃美食和寻找美食，今天小编就给大家来介绍一种简单美味的是食物蛋包饭吧，那么究竟蛋包饭的美味做法是怎么样的呢下面我们一起来了解。

蛋包饭的美味做法

1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）。

2、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。

3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。

4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。

5、将蛋打散，加入太白粉和盐搅拌均匀。

6、热油锅，将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，蛋皮呈金币黄色的圆形时，将炒饭放到蛋皮的中间。

7、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。

如何自制蛋包饭

1、小葱切末，黄瓜、胡萝卜、方腿切丁。

2、锅中烧水，将上述食材焯一下。

3、鸡蛋打入碗中，放入锅中小火煎成蛋饼。

4、锅中热油，加入葱花、方腿，放入米饭翻炒，再加入黄瓜，胡萝卜翻炒。

5、将炒熟的饭盛在蛋皮里包好，用果酱画个笑脸即可。

减肥时期蛋包饭怎么做

1、花菜弄碎，尽量碎小一点，火腿肠切西，鸡蛋弄成鸡蛋液，

2、热油10克，倒入洋葱碎和火腿肠颗翻炒一分钟，倒入花菜碎，继续翻炒三分钟。

3、倒入玉米粒，豌豆，胡萝卜丁一起炒，两分钟后加盐，黑胡椒粉，番茄酱，翻炒均匀就好了。

4、鸡蛋两个搅成蛋液加牛奶20毫升，倒进锅里摊成蛋皮。

5、将之前炒的花菜碎倒进蛋皮的一边，然后用铲子将另一边盖过去，再装盘。

6、弄两个西兰花摆盘，在蛋包饭的蛋皮上挤个番茄酱笑脸。

蛋包饭为什么那么火

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。在中国大陆地区也有部分餐厅出售，但普遍价格偏高。