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玉米粉的营养价值 吃玉米粉的热量是多少

日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:23+

玉米粉的营养价值 吃玉米粉的热量是多少

玉米粉是有营养价值的,玉米粉能做的吃的有很多,玉米粉也可以就这样煮着吃的,味道比较清淡的,下面来看看玉米粉的营养价值吧。

玉米粉的营养价值

1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

2、现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;

3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

4、玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

5、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

吃玉米粉的热量是多少

每100克的玉米面含有341大卡,比我们吃的米饭的热量还要高,但是我们吃玉米面却不会发胖。这主要是因为玉米面属于粗粮,虽然看起来它的热量值是比较高的,但是由于它里面含有的粗纤维是比较多的,我们人体在食用玉米面之后,很容易会感觉到自己的肚子饱了,这样就可以减少对其他食物的摄入了。

玉米粉怎么吃好

玉米面的吃法有很多,比如做窝窝头、煮粥、做玉米面饼等,这些都是比较常见的玉米面的吃法。这里推荐大家尽量在制作玉米面的时候不要采用做饼的方式,因为用玉米面做饼,会加入很多的食用油,还需要油煎,这样玉米面的热量比原始的要多很多。所以最好的方法就是做窝窝头或者煮粥吃。

玉米粉适合哪些人

一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;适宜癌症患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜习惯性便秘之人食用;适宜慢性肾炎水肿者食用。

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