日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:19+
白琳工夫这个茶的名字一看就很好喝,这个茶很有一些历史的,是很珍贵的茶,那么白琳工夫产于哪里呢,下面一起来了解了解吧。
“白琳工夫”是福鼎工夫红茶,以主产地福鼎白琳命名,其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质,在海内外享有盛名,曾与福安县“坦洋工夫”,政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”而驰名中外。
白琳工夫茶制作技艺是创制工夫红茶的中心工序,也是茶芽原料到制作成品的关键环节,且传承久远,独具制造魅力,是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。所以是红茶。
不同的茶类有不同的保质期,而白琳工夫属于红茶类,其保质期自然是类似于一般红茶的保质期的。那么红茶的保质期并不长,被普遍认可的说法是:在常温下,如果存放得当的话,一般常规散装红茶保质期为18个月;密封袋装可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶,保存期可多保存6-12个月,即3-5年。
含有大量的橙黄白毫,具有鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,因此又名“桔红”,意为桔子般红艳的工夫,风格独特,在国际市场上很受欢迎。尤其是特级白琳工夫以其得天独厚的外形,幽雅馥郁的香气,浓醇隽永的滋味,被中外茶师誉为“秀丽皇后”。
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