妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 酸笋炒猪肚怎么做 酸笋炒猪肚怎么做好吃

酸笋炒猪肚怎么做 酸笋炒猪肚怎么做好吃

日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:20+

酸笋炒猪肚怎么做 酸笋炒猪肚怎么做好吃

酸笋炒猪肚是很有味道的菜,这是个很好的下饭菜,这道菜的做法也很简单的,厨房新手也很适合做的菜,如果周末没事的话可以去尝试做一下。

酸笋炒猪肚怎么做 

原料:酸笋100克、煮好猪肚500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个

1、小心将酸笋取出,洗净,切片;

2、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味;

3、再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟;

4、大火翻匀即可快速出锅。

酸笋炒猪肚怎么做好吃

原料:竹笋、芦笋、猪肚、盐、味精、料酒

1、竹笋、芦笋分别洗净,切成斜段;猪肚洗净,切条,加料酒腌渍。

2、竹笋、芦笋、猪肚分别汆水,捞出。

3、锅放油烧热,下入猪肚炒至发白,下小竹笋、芦笋炒熟,加盐、味精调味即可。

做猪肚的技巧

猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃。补虚损,健脾胃。猪肚治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。

酸笋好吃吗

酸笋是南雄传统的调味佳品,菜肴中加入少量的酸笋,其味浓郁绵长。酷暑天,剩菜中加入少许笋汁,剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。阿昌族人喜食酸味食品,主要有酸笋、酸菜、酸肉,这是阿昌族饮食文化的一大特色。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/51428.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。