玉米板栗汤怎么做好吃 玉米板栗汤的做法

玉米含有大量的营养，用玉米炖出来的汤有一股香甜的味道，有些人也喜欢在玉米汤中放一些板栗，滋补身体。那么玉米板栗汤怎么做好吃呢，下面为大家介绍几种吃法。

玉米板栗汤怎么做好吃 

板栗玉米扇骨汤 

准备半个胡萝卜，两个蜜枣，一些板栗，玉米，猪扇骨。 先把猪肚焯一下水，然后再把浮沫冲洗干净，胡萝卜的皮去除切成厚片，把板栗剥干净，然后洗干净，玉米清洗以后切成块状，全部材料一起放进砂锅里面，加入适量的水，用大火煮开，然后再用小火煮一个半小时，最后加一些盐调味就可以吃了。 

玉米板栗鸡汤 

准备一些鸡肉，玉米，板栗，盐，生姜片，葱段。 先把鸡肉清洗干净，剁成块状，然后放到锅里面，加入适量的水，生姜片用大火烧开，再改成小火炖煮一个小时，把玉米清洗干净，切成段状，板栗壳去除放进去，用小火炖煮60分钟，加入适量的盐调味就可以喝了。 

玉米板栗排骨汤 

准备一些生姜片，盐，料酒，枸杞以及玉米，板栗，排骨。 把玉米切成片状，板栗的壳剥掉，锅里面加入适量清水，排骨放进去，用大火烧开，会有一些浮沫出现，把火关掉以后清洗一遍，砂锅中加入适量的水烧开，把生姜，板栗，玉米块，排骨，料酒一起放进去，用大火烧开以后再改成小火炖两个小时，加一些盐，枸杞调味就可以吃了。 

玉米板栗汤有什么营养 

板栗是一种温性食物，里面含有胡萝卜，维生素c，膳食纤维，淀粉，碳水化合物，脂肪以及蛋白质，而且还含有多种矿物质元素，玉米是温性食材，里面含有镁元素，钾元素，磷元素，叶黄素，盐酸，硫胺素，胡萝卜素，维生素c，维生素e，亚油酸，两种食物并没有毒性，营养成分又非常丰富，所以搭配在一起吃好处非常多，能够获取充足营养，能够达到通便润肠作用。

玉米汤的功效与作用

补脑 

玉米汤中含有卵磷脂，能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米汤有益健康。 

降糖 

玉米属于粗粮，糖尿病患者应当多食粗粮，并且玉米汤中的不饱和脂肪酸含量较高，经常喝玉米汤有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。 

降压降脂 

玉米汤中含有丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米汤对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

护眼 

玉米汤含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富，因此玉米汤可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米煮的汤，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米汤黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

抗衰老 

玉米汤中含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米汤中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。 

强化骨骼 

玉米汤的含磷量居诸多食品之首。尤其是老年人常喝玉米汤可预防骨质疏松，使牙齿坚固。