日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:14+
燕窝是滋补身体、美容养颜的良药,很多女性朋友喜欢储存一些干燕窝放在家里方便食用。但是燕窝在保存的过程中出现了小黑点,开始发黑是什么原因呢,这样的燕窝还可以食用吗。
燕窝之所以会发黑,主要考虑是燕窝在保存的过程中,没有保存好滋生了细菌以及微生物导致的,否则正常情况下燕窝是不会出现发黑的情况的,有时候燕窝刚开始霉变的时候,最明显的反应就是变黄,开始有一些斑点。 因此生活中保存燕窝的时候,要注意做好密封工作,不要让燕窝出现漏气或者是直接暴露在空气中,这样很容易导致燕窝发黑。
综上所述可以知道,燕窝变质之后可不可以吃,主要看燕窝发黑的程度,要是发黑程度不高,那么将燕窝处理干净之后还是可以适量食用的。 但要是燕窝发黑程度比较高,滋生了大量的细菌以及微生物,这样的燕窝就不建议再吃,否则食用之后很容易加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成伤害。
干燕窝放在阴凉干燥通风出保存。 一般买到的干制燕窝,只需保持燕窝不受潮湿困扰,就能放置1—3年左右,通常采取常温放置,置于阴凉干燥通风处即可,无需放入冰箱冷藏或冷冻,以免受潮、串味或影响其中的营养成分。
燕窝不可以晒太阳。 干燕窝的保存除了潮湿以外,还惧怕高温,很多人看到燕窝有些许发霉现象,就将燕窝拿到太阳底下去晒,其实这是非常错误的做法,这样会让燕窝当中的营养随着暴晒的高温而流失,另外日常保存燕窝时,也要避免将燕窝放在光线强烈的地方,否则久而久之,燕窝可能会因紫外线暴晒而发生变色现象。
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