螺蛳粉哪家好吃 李子柒螺蛳粉好吃吗

自从螺蛳粉被大众所接受并且逐渐走红之后，网络上关于螺蛳粉的品牌多了很多，很多新手宝宝不知道应该如何挑选螺蛳粉，毕竟一包十几元的价格，踩雷之后还是会有点心疼的，下面小编为大家推荐几款螺蛳粉。

螺蛳粉哪家好吃 

1.好欢螺

好欢螺的味道比较重，比较适合喜欢重口味的人群，欢螺够辣，够臭，味道很足，好欢螺里面还有螺蛳肉，非常划算，总的凯硕好欢螺就是是很喜欢味道重的朋友。

2.柳江人家

柳江螺狮粉，不会像好欢螺那么味重，辣椒油比较香，在螺蛳粉中毒患者的投票里排名第二，不过个人口味不同，也有人会觉得它比好欢螺更辣，每个人的烹饪方法不同，自然就会导致相同的螺蛳粉却又有不同的味道。他这个包装里面有一个袋子可以帮你测量水的袋子，按照那个去放水，就能调出最佳的味道了。

3.李子柒螺蛳粉

李子柒大概是最受欢迎的食品博主之一，李子柒螺狮粉是这几家里面味道相对较淡的一个，酸笋不会特别臭，味道也不是很辣，比较符合大众的口味，李子柒家的螺蛳粉比较适合对螺蛳粉较好奇却又怕口味太重的人来试试。

李子柒螺蛳粉好吃吗

红遍全网的李子柒，是四川人，但是李子柒卖得最好的是柳州螺蛳粉，这也是全网最火的螺蛳粉。那么，为什么李子柒螺蛳粉能成为全网最火呢？经过笔者的对比体验，我觉得有4个原因。

（1）味道容易接受，觉得好吃的人最多。众所周知，螺蛳粉是一种有味道的食物，那么必然会有很多人不适应。而李子柒螺蛳粉是改良后的，变成“有点点臭”，明显更适合全国人。在整个互联网上，螺蛳粉有特别多品牌，不同人都会认为不一样螺蛳粉的好吃，但明显可以看到觉得李子柒螺蛳粉好吃的网友是最多的。

（2）李子柒螺蛳粉的服务确实好。有“不喜可退”的购物保障，如果吃了一袋之后不能接受，那么可以申请退货，把剩下的退回去，然后依然可以得到全额退款。这非常时候第一次尝试螺蛳粉的网友入坑。如此之外，笔者购买的李子柒螺蛳粉还是发顺丰，同样在某猫入手，李子柒螺蛳粉到的最快，顺丰的配送也更舒服。

（3）超大的流量。李子柒是国内数一数二的头部网红，她所带来的流量天生比其他螺蛳粉品牌高不少，这也是螺蛳粉畅销的重要原因。不过李子柒其他产品相比螺蛳粉的销量还是差了一个数量级。

（4）价格比较便宜，不像一些网红的东西就卖得很坑。目前“六一八”期间（持续到6月20日），李子柒螺蛳粉三袋装定价是34.7元，还能领取5元粉丝优惠券（点击下方卡片获取），到手价29.7元。一袋不到10块钱，与其他品牌螺蛳粉价格差别不大，甚至还更加便宜。

螺蛳粉好吃吗

螺蛳粉是柳州地区的一种传统小吃，最早起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。关于螺蛳粉，坊间流传着这样一句话：“螺蛳粉只要吃过三次，没有不上瘾的”，可以看出螺蛳粉受欢迎的程度。对于柳州人来说，宁可食无肉，不可无螺蛳粉。柳州螺蛳粉配料特别丰富，除了主料（米粉）以外，还有酸笋、油果、酸豆角、腐竹、木耳、黄花菜以及花生等，可以说是一种“丰富多彩”的食物。

螺蛳粉为什么臭

其实，这股浓郁的特殊臭味主要来源于螺蛳粉当中的独特配料——“腌制酸笋”。

味道独特的柳州酸笋，主要是选取肉食丰富的大头甜笋，然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而成。作为腌制发酵食品，发酵过程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质，所以就会有特殊的味道。就像臭豆腐一样，柳州螺蛳粉的酸臭味，也正是由此而来。

另外，螺蛳粉的汤底经过螺肉熬制也会散发出一股独特的味道，两者相加，“特殊臭味”给味蕾强烈刺激，令人爱上它。

螺蛳粉之所以让人欲罢不能，与它的色香味密不可分。首先是独到的“重口味＋辣”。辣总是会诱惑和刺激到我们的“美食神经”，再加上颜色看起来也很有食欲，在味觉和视觉双重刺激下不想吃都难。