妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 汤圆可以炒着吃吗 炒汤圆怎么炒的不粘

汤圆可以炒着吃吗 炒汤圆怎么炒的不粘

日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:36+

汤圆可以炒着吃吗 炒汤圆怎么炒的不粘

我们经常吃的汤圆都是水煮的,其实汤圆还可以炒着吃,味道也十分不错。但是很多朋友在炒汤圆时老是把汤圆粘在一起,如何正确炒汤圆呢,下面小编为你介绍。

汤圆可以炒着吃吗 

可以的,汤圆炒着吃一般用的是没有陷的小汤圆。

炒汤圆怎么炒的不粘

在炒汤圆之前,把汤圆在热水锅中煮到8成熟,再用烧热的食用油把锅底都润一遍,这样锅底每个部位都沾有食用油,然后把煮好的汤圆放进锅里面炒,就不会出现粘锅的现象了。

在炒汤圆的时候,一定要控制好火候,火候太大容易炒糊,只需要用小火,然后一边炒一边翻动就可以了,这样炒出来的汤圆外脆里嫩,是非常好吃的。如果不喜欢油腻的感觉,可以把汤圆煮熟后再在放入锅中和红糖一起炒,这种方法做出来的汤圆特别的脆。

炒汤圆的做法一

材料:自做的汤圆(适量),猪肉泥(适量),红糖水(适量),香葱(适量)

步骤:

1备好糯米粉。

2猪肉剁成肉泥,香葱切段。

3备好的糯米粉装大盆里,放进肉泥,葱末,红糖水揉匀。

4将揉好的汤圆做成汤圆,如图。

5做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。

6将红糖切碎。

7锅移火上开小火,倒一点食用油或清水,再将红糖放进锅里。

8将糖烧成糖汁。

9再倒时冷却好的汤圆翻炒

10炒至红糖完全融和到汤圆里即可出锅。

11炒好的糖炒汤圆。

炒汤圆的做法二

材料:糯米粉,油适量,糖适量

步骤:

1糯米面加适量开水,揉成光滑面团

2团成普通汤圆大小

3锅中加适量油烧热

4一次加入十个左右汤圆,不停翻炒

5翻炒至金黄

6盘子擦干,入盘

7白糖加适量开水,化开

8锅中加入化好的糖水

9加入汤圆,翻炒几下

10外焦里嫩的汤圆出锅!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/50156.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。