日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:22+
曲奇饼时很多人都喜欢吃的,因为曲奇饼的味道甜甜的,并且口感酥酥的,是生活中常见的点心,都知道曲奇是天的,那么曲奇的糖粉高吗,来看看吧。
曲奇饼是甜的,它的含糖量也是很高的,并且多数饼干的含糖量都是在15%-20%,看这个比例就知道含糖量很高了,喜欢吃饼干的人不妨可以拿发酵饼干替代含糖高的,还有苏打饼干也可以少吃。
曲奇饼吃多了是会长胖的,如果你正处在减肥期间,更要杜绝曲奇饼干,多吃一些低热量低脂肪的食物,在保证每天一日三餐正常食物的摄入下不再多吃食物,控制住自己的嘴,同时还得配合一些运动,这样才能达到减肥效果。
原料:黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可;
2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的;
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完;
4、然后筛入低粉和奶粉;
5、用刮刀拌均匀即可;不可过度翻拌;拌到没有干粉就可以的;
6、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破;
7、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤;
在每百克曲奇饼干中,热量高达546卡,是一种热量很高的食物,并且它的脂肪含量也是很高的,所以尽量少吃或是不吃曲奇,自己在家也可以做曲奇吃,这样含糖量也不会有那么高,口感也会更好。
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