日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:16+
威士忌酸也叫Whiskey Sour,是一款由威士忌、柠檬汁为主要原料,再加上白砂糖和苏打水制作而成的饮品。很多人不知道威士忌酸究竟是什么,下面为大家介绍一下。
威士忌酸酒(Whiskey Sour)这款鸡尾酒是用威士忌、柠檬汁、砂糖1茶勺和苏打水调制而成。波旁威士忌与柠檬完美的结合,这就是威士忌酸酒。威士忌酸酒是比较简单的快速调酒方法,材料少且操作简单。这款鸡尾酒以其配料及口味取名。
“酸酒”也属于经典鸡尾酒的范畴,在当代社会,“酸酒”的点单率和好评率都很高。其中最为人熟知的,便是用威士忌制作的“酸酒”,即『 威士忌酸 』。
这款鸡尾酒的历史要追溯到1860年代,美国威斯康星州一家当地的报纸,对其进行过报道。从那之后,它便在鸡尾酒大家庭里拥有了自己的名号。
那段历史处在“美国重建时期”,南方联邦和奴隶制被摧毁后,国家正积极解决南北战争的遗留问题。所以一切向效率看齐,鸡尾酒的命名也比较随性,就像下面这位小老弟一样。
都说“贱名好养活”,『 威士忌酸 』随着历史的车轮安然地前进了100年。到了1960年代,它才真正的风靡,并作为经典鸡尾酒之一沉淀了下来。
酸味一般来源于柠檬汁或者青柠汁,而甜味一般来源于糖或者单糖浆。然而,在这个目录下,威士忌酸是一个特殊的存在。
与那些时而流行时而沉寂,或者已经延伸出无数变体如今难寻本源的“经典”不同,威士忌酸长达一个多世纪以来,一直在美国鸡尾酒历史中占有一席不可取代的地位——它不仅有数不清的拥趸,而且至今仍在为新生代的各式鸡尾酒提供灵感。
至于威士忌酸最早的书面记录,要追寻到1862年,没错,就是杰瑞托马斯(Jerry Thomas)那本著名的《How to Mix Drinks》。话说,那本书年份太老啦,以至于书中记载的配方都没有出现单糖浆,而是用白糖兑水代替的。
说起来,威士忌酸最开始是归类到潘趣酒的类别里的,但是不像那种一大碗的派对潘趣酒,威士忌酸总是一小份一小份的制作,这使得它的来源更加不可考了。
你相当于在问,喝白酒多少会醉,喝啤酒多少会醉,喝葡萄酒多少会醉。这个答案是没法回答的。威士忌是洋系蒸馏酒中的,是六大基酒之一。威士忌也包括美国威士忌,苏格兰威士忌,爱尔兰等威士忌,威士忌中有以下酒名,举例个别有度的,皇家礼炮,杰克丹尼,芝华士,尊尼获加红黑金绿蓝牌等等。
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