干马天尼配方 干马天尼和马天尼区别

干马天尼也是传统鸡尾酒的一种，它的甜度取决于味美思的比例，干马天尼使用的是干味美思。可能很多朋友对干马天尼还不是特别了解，下面小编为大家介绍一下马天尼和干马天尼的区别。

干马天尼配方 

原料：金酒1盎司、干味美思1/2盎司、柠檬片一片、冰块适量、橄榄一支

器具：量酒杯、鸡尾酒杯、调酒杯、冰桶及冰夹。

1、把冰块放入雪克壶；

2、向雪克壶中倒入金酒、干威末酒；

3、摇晃均匀倒入马天尼杯中；

4、沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄；

5、制作完成。

干马天尼和马天尼区别

一、性质不同

马天尼：马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。

干马天尼：干马天尼强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思，则为甜马天尼。如果用干味美思，则为干马天尼。

二、颜色不同

马天尼：淡黄色，金色，淡绿色。

干马天尼：透明。

三、口味不同

马天尼：酸甜，咸味。

干马天尼：辛辣，清爽。

甜马天尼配方

材料：金酒（Gin）1盎司、甜味美思（SweetVermouth）2/3盎司 

制法：加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用红樱桃一枚装饰。 

马天尼鸡尾酒功效

加拿大的科学家发现，摇匀的马天尼酒可以令酒内的抗氧化剂更活跃，帮助人体抵症，减低心脏发病的风险，并使老化的速度减慢。科学家发现，在将马天尼酒摇匀的过程中，空气将酒的成分氧化，增加酒的抗氧化作用，使酒的功效更显著。