日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:8+
琴酒是我们生活中一种比较常见的酒,调酒的时候都会听说这款酒,有很多朋友不知道这款酒应该怎么喝,下面小编为大家介绍一下这款酒的喝法。
琴酒就是金酒,又名松子酒,是世界第一大类的烈酒。金酒是以谷物等为原料,经糖化、发酵后,放入蒸馏酒器中蒸馏,然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中,再进行第二次蒸馏后酿制而成的一种烈酒。
琴酒又称金酒或者杜松子酒,是由谷物糖化发酵,蒸馏提纯的烈酒。金酒的喝法有许多:你可以单独饮用,又可以用琴酒调制出如马提尼和红粉佳人等鸡尾酒。
琴酒最先诞生是在荷兰的,后来在英国进行大量的生产,闻名于世,是世界第一大类的烈酒,英国的国酒。为什么在荷兰诞生,却在英国闻名呢?这里面有一个故事。
荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,后来与英国王室成员通婚,成为了英国王子。威廉阿姆三世喜欢喝烈酒,但当时的英国并没有酒精度很高的酒,从其他国家引进烈酒也不划算,于是,威廉阿姆三世就将荷兰的金酒挪到英国来生产了,并鼓励大家饮用这款酒。这款酒就这样慢慢被大家熟知,品质也逐渐提高,最终成长为英国国酒。
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒诞生于荷兰,成长在英国,是鸡尾酒中使用最多的一种酒。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。在我国,金酒最早是上个世纪30年代由北京上义葡萄酒厂生产的。金酒销售最盛时期在1946年,尤其在来华美国人中极为畅销,有的还被带回美国去。
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