日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:8+
秋天的时候天气干燥,肯定要吃些什么来滋润一下了,这柚子就是不错的选择,那么吃柚子怎么吃才能止咳化痰呢!
咳嗽能不能用柚子缓解,那还要看是什么原因所引起的咳嗽,要是因为喉咙发炎导致的咳嗽症状的话,此时是可以食用柚子的,能够帮助止咳,效果也是比较好的。要是因为感冒所引起的咳嗽的话那就不适合吃柚子了,要是咳嗽的时候吃柚子是会导致病症加重的。
蒸柚子治咳嗽的做法
食材:柚子一个,冰糖适量,蜂蜜适量
做法:
1、柚子削顶,平削。
2、鲜柚的肉剥离出来,挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。
3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4、隔水蒸至烂熟,大概15-20分钟后出锅,即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。
柚子不上火,是去火的!
秋食柚子正当时
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚子皮糖
材料:柚子、白糖、冰糖。
做法:1.柚子皮尽量去除白色部分,用盐将柚子皮表面的蜡质搓掉,再用水冲洗干净。
2.洗净后切成0.5厘米左右宽的丝,清水浸泡两小时以去除苦涩之味,放入煮锅,加一杯清水、冰糖适量,大火烧沸,再改小火熬煮至柚子皮呈透明状,水分煮干,糖汁粘稠关火。
3.稍凉后放入盛有白砂糖的盘中,让柚子皮都沾上白砂糖,彻底凉透后密封保存,柚子皮糖就做成了。
柚皮五花肉煲
材料:柚子皮、五花肉、姜片、葱花、油、盐、老抽、白糖。
做法:1.将柚子皮白色部分切块,煮1-2分钟后捞出,挤干水分。
2.将五花肉洗净,切块。
3.在锅里放油烧热,放入白糖,用小火将糖炒融后,放入五花肉炒糖色。
4.待糖色均匀后放入老抽、姜片。炖一会后加1大碗水进去。
5.倒入小锅内,盖上盖子,大火烧开后转小火慢慢煲。大概20分钟后汤汁收至原来一半时,加入柚子皮用筷子拌匀,盖上盖子小火再煲20分钟就可以出锅。
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