妈妈好孕网 > 养生频道 > 食疗 > 蟹粉是什么做的 蟹粉用公蟹还是母蟹

蟹粉是什么做的 蟹粉用公蟹还是母蟹

日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:34+

蟹粉是什么做的 蟹粉用公蟹还是母蟹

蟹粉拌面可以说是远近闻名的,去外面吃有点小贵,还是自己在屋里做的比较好,那么蟹粉是用什么做的?是公蟹还是母蟹呢?

蟹粉是什么做的

蟹粉的原材料就是有大块的蟹黄、蟹膏,还有整条的蟹腿肉,然后把这些大闸蟹精华进行深加工就熬制出一碗黄橙橙、金灿灿、香喷喷的蟹粉了。

蟹粉用公蟹还是母蟹

用蟹粉制作的菜式可适合老人、小孩或一些嫌吃螃蟹麻烦的人士。不过制作蟹粉一定要选用新鲜的螃蟹。蟹粉还可以保存在家里的冰箱,肚子饿时,可用来捞面、炒饭,亦是乐事。

材料:大闸蟹、毛蟹、膏蟹(拆肉);

配料:姜米、蒜茸;

调料:花生油、米酒、盐、胡椒粉;

做法:烧镬下花生油,爆香姜米、蒜茸,放入拆好的蟹肉,溅米酒,煮熟,用盐、胡椒粉调味便成。

日本沿海盛产海鲜,膏蟹是他们的家常食物,日本人认为,膏蟹是一种有助长生殖功能的食物,中国民间也有这种说法。不过,是否有这种功效就因人而异,物极必反,多吃会导致其他的疾病。

蟹粉捞面做法

1.准备龙须面、菜心瓣开后洗净、蟹粉

2.锅内倒入清水加入一半的蟹粉

3.烧开后先尝试味道再加盐调味

4.再把青菜下入烫熟后熄火

5.同时另起锅水开后下面条

6.煮熟后捞起

7.先把面条放入碗中再把汤料和剩下的蟹粉加入即可享用

蟹粉有什么好处

1.滋补作用蟹粉富含多种人体必需的营养成分,对身体有滋补作用。并且食用方便,特别适合小孩、老人。

2.抗结核作用蟹粉有排毒消毒的作用,对抗结核具有一定功效。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shiliao/45059.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。