糖尿病人可以吃荸荠吗 有什么价值

荸荠大家都不陌生，就是我们经常吃的马蹄，它的营养物质丰富，可以有丰富的水分啊维生素和矿物质，对于提高免疫力有好处的呢。你知道吗，糖尿病人是否也能吃荸荠的呢，来看看相关的一些介绍和小常识吧。

据测定：每100g鲜品中，含水分68g，碳水化合物21.8g，蛋白质1.5g，脂肪0.1g，粗纤维0.5g，钙5mg，磷68mg，铁0.5mg，胡萝卜素0.01mg，维生素B10.04mg，维生素b20.02mg，维生素C3mg，尼克酸0.4mg等。尤其磷含量是茎菜类中最高的。

由于荸荠含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠适合糖尿病人食用的哦，还可以有清热解毒泻火的作用，同时也可以有辅助降糖的效果。

经了解，荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

关于荸荠适不适合糖尿病人食用的这个问题，小编介绍了相关的内容了，荸荠适合糖尿病人食用，可以清热解毒泻火，还可以降血糖，大家可以经常吃这样的食物哦，可以促进食欲，提高免疫力的哦。