日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:15+
芋头的热量并没有很高,而且芋头含有较多的膳食纤维,就算是在减肥期间也是可以吃的。很多朋友喜欢蒸芋头,那么芋头蒸多久会熟呢?芋头是蒸好还是煮好呢?
这一般要根据芋头的大小来决定蒸的时间。若芋头个头小,再水烧开后大概继续蒸15~20分钟的时间就能熟透,更大个一点的芋头则需要延长蒸的时间,大概要20分钟的时间。 另外,用普通的锅蒸和用高压锅蒸的时间也不一样,用高压锅蒸芋头所需的时间会短一些,大概10分钟左右便能熟透。
芋头蒸着吃或者煮着吃都是可以的,可以根据自己的习惯和个人喜好来选择。一般蒸着吃的芋头更加的鲜香,但是口感会比较的干硬、粉糯;而煮着吃的芋头可以在水中加入一点盐,吃起来自慰好点,而且煮的过程中有水分煮进芋头中,吃起来口感更湿一些,容易下咽。
可以。芋头中所含的成分与白糖中所含的成分并不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以芋头是可以用来蘸白糖吃的,而且吃起来口感也比较好。但是需要注意的是,芋头本身含有较高的淀粉,而淀粉进入到人体之后会在肠道内转化成葡萄糖,因此对于一些本身血糖偏高的人群来说,在吃芋头的时候就需要相应地减少其它主食的摄入量,而且也是不适合用来蘸白糖吃的。
会的。虽然芋头成分中糖分占比不是很多,大部分是淀粉为主,不过淀粉在人体需要经过反复分解吸收,最终转为单糖被人体消化利用,加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的升高,因此芋头进食后是会有一定的升高血糖的影响的,如果是高血糖、糖尿病患者吃了过多芋头的话,可能会因为血糖波动对健康带来一定的不利影响。
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